Recept puha kovászos tekercsekhez.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Oldja fel az élesztőt, a sót és a cukrot a nyári tejben (nem lehet forró.) Hagyja kijönni az élesztőt. Egy tálban liszthez adjuk a kovászot és az olajat, mindent összekeverünk és összekeverjük a tésztát. Hagyja kb. 40 percig melegedni meleg helyen.
Most elkészítjük a töltelékeket. Körülbelül 2 megtisztított almát reszelünk le, adjunk hozzá fahéjat és ízlés szerint cukrot. Vágja kockákra a banánt. Nyújtsuk ki a kovászot és téglalapokra vágjuk.
Az út minden téglalapjának közepén bevágásokat készítünk, mint a fotón. A tészta vágatlan részéhez tölteléket teszünk - Nutella banánnal és szilvalekvár almával és fahéjjal.
Görgesse a hengereket fentről lefelé úgy, hogy a vágott rész felül legyen. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket. Vegyes sárgájával megkenjük, és kb. 20-25 percig sütjük 180 ° C-on.