Részvény
Scarlet bab - ismeri ezt a babot és tudja, hogy különbözik más fajoktól? Ma kissé megvilágítottuk a skarlátvörös babot, mert kaptunk valamit ritka egészségügyi hatásairól és fogyasztásának figyelemre méltó előnyeiről. Ezért természetesen jobban érdekeltek minket. Tehát velünk fogja megkóstolni?
Nő. mint a vízből
A skarlátvörös bab (lat. Phaseolus coccineus) a bab vándorló fajtája. Nagyon gyorsan növekszik, de még mindig "miniatűr növényként" írhatjuk le, mivel ritkán haladja meg a népszerűbb fajta magasságát. Az a tény, hogy nagyon gyorsan növekszik, úgynevezett ideiglenes sövényként határozza meg, ha van olyan hely a kertben, amelyet egy ideig el kell takarnia valami élettel és zölddel. Ez a fajta bab könnyen fogyasztható frissen, de tárolásra is alkalmas. Miért kell feltétlenül érdeklődnünk a skarlátvörös bab iránt, az a tény, hogy nagy arányban tartalmaznak tápanyagokat és a szükséges rostokat.
Gazdag C-vitamin forrás
Ha 120 g ebből a babból belemerül, az az ajánlott napi C-vitamin adagjának legfeljebb negyedét és az ajánlott napi folsav napi egyötödét fedezi. Annak ellenére, hogy ennek a babnak a bimbóit leggyakrabban úgy főzik, hogy feleslegesen ne nélkülözze magát értékes anyagokkal, nyugodtan aprítsa fel őket, és keverje össze kedvenc zöldségsalátájával, természetesen nyersen. Ehhez azonban fiatal és törékeny cumikat használjon. Ebben az állapotban valóban rendkívül ízletesek és jótékony hatással vannak az egészségre, amelyben a skarlátvörös bab elsőbbséget élvez a többi babfajtával szemben. Azonban alaposan meg kell mosni, különösen, ha rendes kiskereskedelmi láncban vásárolta őket. Csak így szabadulhatunk meg a spray-k és a növényvédő szerek maradványaitól, amelyeket sajnos még a skarlátvörös bab sem kerül meg.
Érdekelni fogja
Fekete bab: Miért érdemes lecserélni a gyakran használt hüvelyeseket?
-
66 8
- 2018.04.09
Zöldbab: Gázriasztó vagy egészséges étel?
-
73 8
- 2018.06.06
A skarlátvörös bab rostmentes húsos zöld kezű bab. A bab rózsaszínű, vese alakú. Fehér-rózsaszín és piros kis virágokkal virágzik. A skarlátvörös babot májusban vetik, napos vagy félárnyékos, szélcsendes helyre. Legalább három magot kell elhelyezni egy lyukban. Ha az erkélyen egy fazékban szeretné termeszteni, akkor támogatásra is szüksége lesz. A skarlátvörös bab júniustól októberig/novemberig virágzik.