Egy tányér elég a sertéshúshoz burgonyával és hagymával (Fotó: Plnielanu.sk/Mirka)
Nem szeret hosszú órákat tölteni főzéssel, és inkább az egyszerű és klasszikus ételeket választja? Akkor inspirálhatunk egy sertéshús receptjére, amely ízletes alternatívája lehet a szokásos steakeknek. Előnye, hogy nem kell semmit beburkolnia, vagy óvatosnak kell lennie sütés közben. És nem fog megijedni egy halom edénytől - ezúttal csak egy tányérra lesz szüksége!
Szükségünk van:
- sertés - a legjobb karaj
- 10 burgonya
- 1 nagy fehér hagyma
- 1 nagy lilahagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- szalonnaszeletek
- só
- őrölt feketebors
- barbecue fűszerezés
- rascu
- őrölt paprika
- olaj
Megközelítés:
Vágja szeletekre a sertéshúst, és könnyedén csapolja meg. Ízlés és képzelet szerint sózzunk és fűszerezzünk mindkét oldalon. Hámozzon meg egy burgonyát, mossa meg és vágja vékonyabb kerekekre. Egy kevés olajjal törölje meg a tepsit, és tegye rá a burgonyakerekeket. Sózzuk, fűszerezzük és megszórjuk rascával.
Kenje meg a fehér- és lilahagymaszeleteket a burgonyán, és helyezze rájuk az elkészített hús szeleteket. Megszórjuk a húst apróra vágott fokhagymával, és befedjük szalonnaszeletekkel.
Tegyük egy fűtött sütőbe, és fóliával lefedve sütjük, hogy kb. 45 percig süssük 200 ° C hőmérsékleten. Ezután félretesszük a fóliát, és további 10-15 percig nyitva sütjük. Savanyúsággal vagy zöldségsalátával tálaljuk.
Plnielanu.sk/Mirka
Milyen sertés ételeket készít otthon? Írjon más olvasóknak tippeket a receptekről a cikk alatti beszélgetésben.