Az előző cikkben arról beszéltünk, hogy milyen alapanyagokat kell kombinálni, és mely kombinációkat kerülni kell. Ebben konkrét tippekre fogunk összpontosítani, amelyeket felhasználhat egy ital elkészítésekor. Ezeknek a tippeknek köszönhetően az így kapott ital elfogyasztása pozitívabb lesz, és nem okozhat problémát emésztési zavar vagy puffadás.
Tippek a turmix elkészítéséhez:
Folyékony komponens:
- Mindig folyékony komponenst kell adni az összetevőkhöz, vagy tiszta vizet, vagy gyümölcslevet ajánlok (például narancsból). Ha tejbegrízre van szüksége, nyúljon gyógynövénytejért - vannak mandulák, kókuszdiók, rizs és hasonlók. Kerülje az állati tejtermékeket a turmixban. Nyáron azt is javasoljuk, hogy öntsön friss hűtött gyógyteát (például mentát vagy kamillát) a gyümölcsbe.
- Az egyes turmixok elkészítésekor tanácsos egy kis olajat, olíva-, kókusz- vagy lenmagot hozzáadni (kb. 1 kiskanál), a vitaminok jobb emészthetősége érdekében (néhányat zsírokban oldanak). Ezt az elvet különösen akkor kell betartania, ha turmixot készít más zsírok nélkül (például avokádó, diófélék), főleg annak biztosítása érdekében, hogy a tápanyagok jobban felszívódjanak, mivel sok vitamin csak zsírokban oldódik, vízben nem.
Főbb összetevők:
Ezek specifikus alapanyagok, amelyeket összekeverünk a folyékony komponenssel. Az összetevők megfelelő kombinációit + néhány ötletet a receptekről ITT olvashat. A lehető legjobb hatás érdekében tanácsos friss alapanyagokat keverni, de a fagyasztott is elfogadható télen 🙂
Melléktermékek:
Ha úgy érzi, hogy a turmix még mindig nem rendelkezik a kívánt ízzel, nyugodtan adjon hozzá másikat gyógynövények megkóstolni. Természetesen előzetesen ellenőrizze, hogy a gyógynövények ehetőek-e, de bazsalikommal, mentával, loncival vagy anyatejjel semmit nem ront el 😉 Viszont mérsékelten kell hozzáadni, mivel meglehetősen aromásak.
Ez is alkalmas fahéj, gyömbér, chia magok és más magok (például lenmag - szeretek őröltet adni) .
Nagyszerű ötlet különbözőeket is hozzáadni algák (A földi formával is a legjobb tapasztalatom van) vagy a zöld árpával az anyagcsere javítása érdekében.
Néhányat jól el lehet rejteni a turmixban is szuper étel (ha egészséges gyerekeket szeretne, és ők nem hajlandók 🙂) Hozzáadhat például Acai port, gojit és másokat.
Leveles zöldségek:
- A leveles zöldségeket kiváló tápanyagforrásnak tekintik, és mivel nem mindenki kóstolja egyedül. A megoldás az, hogy minden egyes turmixhoz hozzáadunk legalább egyféle leveles zöldséget. Célszerű a zöldségféléket is hozzáadni a gyümölcshöz 🙂
- A leveles zöldségek és egyéb összetevők ideális aránya legalább 40% a leveles zöldség. Megértem, hogy nem mindenki az ízlésének megfelelő, de az arány fokozatosan változtatható, nem szükséges nap mint nap. Kezdje nyugodtan 10% -kal 😉
Ital tárolása, megfelelő idő és fogyasztás:
- A turmix ideális a friss megértéséhez, esetleg 2 napon belül (hűtőszekrényben történő tárolás). Három napig próbáltam is, de nem az volt 🙂 Ideális olyan palackokban tárolni, amelyek nem tartalmaznak káros anyagokat.
- Inkább több gyümölcsöt érdemes körülbelül 14 óráig, a későbbi órákban több zöldség alkalmasabb, vagy legalább zöld 🙂
- Naponta legfeljebb 1,5 liter italt ihat, de abban az esetben, ha fogyni szeretne, azt javaslom, hogy korlátozza az étrend többi részét (ideális esetben napi 2 étellel helyettesítsen egy turmixot - például reggeli/tized és olovrant).
A legfontosabb az, hogy ne felejtsük el, hogy a kevesebb több, és ne próbáljuk meg az egész hűtőszekrény tartalmát egy italba tenni. A legfeljebb három összetevő elvének betartása + az ízléshez kapcsolódó melléktermékek némelyike soha nem káros 😉
Ne féljen kipróbálni, és időben megtalálja kedvenc italait. Természetesen, ha tudja, hogy valamivel szemben allergiája vagy intoleranciája van, ne adja hozzá ezeket az összetevőket a turmixhoz.