Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Elkészítjük az összes hozzávalót.
Öntsön sört az edénybe, és adjon hozzá szeletelt vajat. Olvadjon alacsony hőfokon.
Hozzáadunk kakaóport és habverővel összekeverjük,
amíg a kakaót össze nem keverik a sörrel és a vajjal. Tegye félre és hagyja kissé kihűlni.
A küldetés során keverjen össze lisztet, cukrot, sót és szódabikarbónát.
A második küldetésben verje fel a tojásokat tejföllel.
A tojásokhoz tejszínnel fokozatosan adjunk sör-vaj-kakaó masszát. Keverje kis sebességgel.
Végül adjuk hozzá a lisztet cukorral. Alacsony sebességgel folytatjuk a keverést. Ha az összetevőket összekeverjük, egy tortaformába öntjük a tésztát (én szilikont használtam). 180 ° C-ra melegített sütőben kb. 50-60 percig sütjük. Hagyja a formát fél órán át kihűlni, majd öntse le. Melegítsük a tejszínt a habon - ne főzzük. Tegye félre, és adja hozzá a csokoládé darabokat. Addig keverjük, amíg a csokoládé meg nem olvad. Díszítsük az összehajtott tortát cukormázzal.