egészséggel

Az áfonya Észak-Amerikából származik. Már az eredeti lakosok körében is nagyon népszerűek voltak, és a bogyók nemcsak frissen ettek, hanem szárítottak vagy teává tették őket. Az áfonya még mindig az egyik legegészségesebb gyümölcs. Tudja meg, miért.

A Plos folyóirat egyik tanulmánya szerint az áfonya edzés előtti fogyasztása növelheti az edzés testünkre gyakorolt ​​általános hatását. Az áfonyában található antocianin nagyon pozitív hatással van a látásunkra, különösen rossz fényviszonyok között javítja a látást. Magas C-vitamin-tartalmuk miatt kiválóan támogatják az immunitást és megvédik a testet a fertőzésektől. Az áfonya cukorbetegek és olyan emberek számára is alkalmas, akik csökkenteni akarják a "rossz" koleszterinszintjüket. Ugyancsak bevált gyógymódok a hasmenés ellen, és segítenek megvédeni a stressztől.

Olvassa el: A cellulit elleni küzdelmet segítő ételek

Érdekes tények az áfonyáról

  • Az amerikai telepesek áfonyát főztek tejben - szürke színt hoztak létre.
  • Észak-Amerika a világ áfonyatermelésének akár 90% -át is megtermeli.
  • Az áfonya azon kevés gyümölcs egyike, amely természetesen kék.

Óvakodjon a friss áfonyától

Ezek nagyon gyakran echinococcus fertőzöttek - az ún róka galandféreg. Ez egy betegség, amely ezen a gyümölcsön telepedik le a rókák ürülékéből, és átterjedhet az emberekre is. Ez a fajta galandféreg annál alattomosabb, mert az áfonyáról nem lehet vízzel lemosni, és akár több évig is eltarthat. Ezért ajánlott áfonyát fogyasztani, lehetőleg főzve - például süteményben vagy konzervben, vagy frissen enni olyan területekről, ahol ilyen fertőzött rókák nem fordulnak elő.