Sütetlen krémes desszert.
recept, fotórecept, teljes tej 3,5%, teljes tej 3,5%, szemes rizs, lágy túró 20% zsír, csokoládé, desszertek, sütetlen
Recept
teljes tej 3,5% 500 milliliter • víz 500 milliliter • kristálycukor 100 gramm • kerek szemű rizs 260 gramm
A tejet összekeverjük vízzel, cukorral, és hozzáadjuk a megmosott rizst. Főzz vastag zabkását.
Főzzön vastag pudingot tejből, cukorból és pudingporból. Hagyja szobahőmérsékletre hűlni vízfürdőben, hideg vízben.
vaj 125 gramm • porcukor 75 gramm
Keverje össze a vajat a cukorral.
. és hűtött puding.
Öntsön csokoládé cukrászati dekorációt a jól összekevert krémbe.
A formát (35x15 cm) kibéleljük fóliával, és az aljára kenjük a sajtkrémet.
Keverje hozzá a csokoládét a lehűlő rizshez.
Hagyja a csokoládé rizst hideg vízben vízfürdőben lehűlni. Többször cseréljük a vizet, hogy a rizs gyorsabban lehűljön.
A rizst a sajt töltelékére fektetjük. Fedjük le fóliával, és hagyjuk 24 órán át hidegben megszilárdulni.
Tálalás előtt fordítsa meg a desszertet és távolítsa el a fóliát.
Meghintjük csokoládé cukrászdával.
Torta - háromszög alakú szeletekre vágjuk. Az adagok számát a háromszögek nagysága szerint választjuk meg.
Széles spatulával vesszük az egyes adagokat és tálaljuk.