Ezzel a bolyhos süteménnyel rájön, hogy a sütés valóban gyönyörűen egyszerű lehet.
Hozzávalók
Megközelítés
Megpucoljuk az almát és megszabadulunk a magoktól. Az egyiket szeletekre, a másikat kisebb kockákra vágjuk.
A tojásokat üssük egy tálba, és jól verjük fel. Keverje össze a kristálycukrot a vaníliával.
Ezután fokozatosan felverjük a cukrot, és nagy sebességgel halvány bolyhos habot képzünk.
A lemért lisztet sütőporral harmadában szitáljuk a tojáshabba, és mindig enyhén megmunkáljuk kanállal vagy spatulával.
Most óvatosan keverje a kockákra vágott almát a bolyhos tésztába (hagyja a szeleteket a torta tetején).
Fektesse a tésztát egy tortaformába (23 cm), amelynek alját sütőpapírral kibéleltük.
Helyezze a tetejére a második alma szeleteit, és fűtött sütőben süsse meg a fagyasztót 180 ° C-on 45-50 percig.
Vegye ki a süteményt a sütőből, és hagyja állni a formában körülbelül 15 percig. Ezután egy éles késsel adja át az éleket, és óvatosan hajtsa be a karikát.
Tálalás előtt az almaszagot dúsan borítjuk porcukorral.