Az alkalmi vacsora, valamint az ünnepi családi vacsora finom receptje egy finom sült burgonya gombával a sütőben, amely köretként szolgálhat egy másik étkezéshez vagy a főételhez.
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 800 gramm gomba
- 2 db hagyma
- 250 ml tejföl
- 2 paradicsom
- 100 gramm sajt (kemény)
- 100 gramm majonéz
- 60 ml növényi olaj
- 1 teáskanál kakukkfű
- bors
- fűszerek burgonyához vagy gombához (opcionális)
Megközelítés:
A burgonyát meg kell hámozni és apróra vágni. Annak érdekében, hogy a maradék termékek elkészítésekor ne sötétedjen a burgonya, hideg vízzel kell feltölteni.
Finoman aprítsa fel a hagymát, óvatosan pirítsa meg olajban, majd adjon hozzá apróra vágott gombát. Sütjük hét percig, emlékezve a sóra és a borsra. A burgonyát leeresztjük a vízből, sózzuk, olajat, borsot adunk hozzájuk, majd kakukkfüvet adunk hozzá, majd jól összekeverjük és tepsibe tesszük. A második rétegben kenje meg a gombát, majd vágja le a paradicsomot, a tejfölt és a majonézt. 45-50 percig sütjük 180 fokos sütőben. Valahol a burgonya vége előtt körülbelül öt perccel megszórjuk reszelt sajttal, majd körülbelül tíz percig sütjük. Az elkészített sült burgonyát ajánlott gyógynövényekkel díszíteni.
- Töltött burgonya gombával és sajttal! Express vendégeknek vagy vacsorára - házi receptek
- Sonkával és sajttal töltött burgonya látványosan és ízlésesen elvarázsol (Recept); Fitclan
- Feta sajttal töltött sült piték (fotó recept) - beszélgetés
- Sült édesburgonya az ájurvédikus Everest ájurvéda után
- Sült kacsamell baba spenóttal és lila sült burgonyával medvehagymán