Leírás
Amikor azok a cukkinik, sütőtök, patizonok és minden ilyesmi minden sarkából rám pillant, miért ne használhatná fel őket. szintén egyszerű, de kissé újított
Összegzés
Hozzávalók
Utasítás
Az összetevők súlyát nem írom, mindenki az étkezők számának megfelelően fogja megtenni, a recept olyan, mint egy inspiráció a cukkini ételekhez.
Felszeletelem a cukkinit, megsózom és hagyom izzadni. A kemény sajtot finomra reszelem, hozzáadom a tojást, sót, fiatal fekete borssal és petrezselyemmel ízesítem. Keverem a festhető festéket. A cukkinikerekeket megszárítom, felviszem a nyers tölteléket, és a másikkal letakarom. Tempura pasztába csomagolom - 1 rész sima liszt, 1 rész szolamil (tápiókalisztet használok), 2 rész víz - nagyon hideg, só, ízlés szerint fűszerek, kevés sütőpor. Egy sima utat habverővel keverek, ez egy kicsit vékonyabb, és hagyom, hogy egy kicsit lehűljön a hűtőben.
Tekerje a megtöltött kerekeket egy ösvényre, és szépen rózsaszínben pirítsa meg őket. A karalábé szeleteit is megtöltöttem, de egy ideig sós vízben főzöm. Az ösvény ropogós marad. Különféle zöldségekhez vagy halakhoz használom.
Házi tojás nélküli majonézzel tálaltam - 1 rész tej, 2 rész olaj, só, bors, citromlé, egy kis mustár habverővel együtt.
- Hússal és savanyú káposztával töltött burgonyagombóc (fotó recept) - recept
- Mozzarellával töltött sült csirkemell paradicsommártással - recept 60 perc
- Sült zöldségek sajttal és tojással jóllaknak és megkönnyítik a mikroelemek fogyasztását (Recept); Fitclan
- Sült padlizsán kerekek - recept
- Túróval töltött burgonyagombóc - recept