Ezúttal sült pontyokat halspecialitásokban gazdag világból hoztunk. Elkészítési idő - 50 perc és az elkészítés egyszerűsége elfogadható tények a gyors életvitel érdekében, ennek köszönhetően örömmel felvesszük étlapunkba ezt a cseh különlegességet.
Hozzávalók
- 800 g ponty steak
- 2-3 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál Podravka fűszerezés
- 3 tojás
- 80 g durva búzaliszt
- 80 g morzsa
- sütőolaj
Köret
- 800 g burgonya
- só
- 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
- 1 evőkanál apróra vágott snidling
- 1 evőkanál apróra vágott kapor
- 1 evőkanál apróra vágott zeller
Készítmény
- Csepegtesse le a ponty szeleteket citromlével, és szórja meg Vegetával. Ezután csomagoljuk lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába.
- Forrott olajban kb. 5 percig pirítsuk a becsomagolt pontydarabokat, amíg aranyszínűvé nem válnak.
- A negyed szeletelt burgonyát sós vízben megfőzzük, leszűrjük és olajat adunk hozzá.
- Az apróra vágott ponty- és burgonyadarabokat megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, metélőhagymával, kaporral és zellerrel.
Szolgáló: A burgonyával bevont pontyot egy választott salátával szolgálják fel.
Tanács: A pontydarabokat enyhén csomagoljuk zsemlemorzsába, és nagy mennyiségű olajban pirítsuk meg.
Táplálkozási értékek
energia érték| 739 kcal/3089 kJ | |
| 100 g termékre | Forrás: Podravka d.d. |
Ha tetszett ez a tartalom, ossza meg
Kövess minket
- Youtube
A sütik segítségével weboldalunk megfelelő működését és szolgáltatásaink folyamatos javítását teszik lehetővé. Ha meg akarja akadályozni a sütik használatát, akkor a weboldal egyes részei elérhetetlenné válhatnak. További információkért lásd a Felhasználási feltételeket.