Ízletes, édes, jellegzetes gyümölcsök, amelyek régiónkban a nyár végének szimbólumai. Közvetlenül a fáról szüretelve mesés íze van! Szilvás piték, lekvár, lekvár vagy aszalt szilva azonban egész évben kísérhet minket.
Egészségére!
A szilva manapság mindenhol leskelődik rajtunk. A kertek és a piacok tele vannak velük. A lehető legtöbbször el kell fogyasztanunk ezt a természetes multivitamint.
Szabályozzák az emésztést, mert sok rostot tartalmaznak. A káliumtartalomnak köszönhetően megvédik szívünket. Csökkentik a vércukorszintet, védik a szemünket.
Tudta, hogy a szilva segít a menopauzás nőknek? Növelik a csontsűrűséget és megakadályozzák az oszteoporózist.
Ha van íze és ideje, itt a megfelelő pillanat a szilvalekvár elkészítésére. Szlovák, hagyományos, teljes íze megolvad a nyelvén.
Zsemle szilvalekvárral, nyelvén a nyár ízével, felmelegíthetik lelkünket a hideg téli hónapokban.
Ha kísérletezni szeretne, próbálja meg megsütni a lekvárt a sütőben. És bónuszként hagyja ki a cukrot!
A nagymama sült lekvárjának receptje
Válassz érett, puha, édes szilvát a lekvárhoz. Csak akkor lesznek tele cukorral, és a lekvár megfelel az elvárásoknak.
- 5 kg szilva
- Edényenként 6 csésze elegendő a tételből származó mennyiséghez
Húzza le a megmosott szilvait, vágja apróra és keverje össze.
Tegye a keveréket egy tepsibe és egy 200 fokosra melegített sütőbe. Amint bugyborékolni kezd, csökkentse a hőmérsékletet 130 fokra.
Körülbelül három-négy órán át sütjük. Időről időre keverjük.
Töltse meg a megsült lekvárt csészékbe, és fejjel lefelé, száraz sütőben sterilizálja.
A My Bazaar portál blogja érdekes információkat, tanácsokat, tippeket és javaslatokat kínál minden eladónak és vásárlónak.
Blogunk révén ügyes, kézzel készített alkotókat vagy konyhamestereket mutatunk be, de jó szívvel rendelkező embereket is, akik szép dolgokat adományoznak másoknak a bazárjukon keresztül.
Ha van egy érdekes tippje vagy története, amelyet meg szeretne osztani, írjon nekünk.
Szívesen adunk helyet Önnek szerkesztőségi blogunkban.