Ha sok cukkinid van otthon, vagy rajongsz érte, van egy tippem egy ízletes és gyors receptért. Nyáron sült tészta. Egyszerű és friss étel.
Felkészülési idő: 40 perc
Mi kell 4 adaghoz?
- 500 g kedvenc tészta (színes penne-t használtam)
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1 hagyma
- 2 darab csirkemell kockákra vágva
- tengeri/himalája só
- 5 teáskanál provence-i bors
- 2 teáskanál vörös őrölt bors
- 3 teáskanál házi méz
- 4 közepes méretű cukkini vékony körökre vágva
- 250 g ricotta
- 2 db mozzarella sajt vastagabb szeletekre vágva
Hogyan folytatjuk?
1. Melegítse elő a sütőt 180 ˚C-ra. Addig főzzük a tésztát.
2. Melegítsen meg egy nagy serpenyőt, és adjon hozzá olívaolajat, amelyen az apróra vágott hagymát aranyba sütjük.
3. Hozzáadjuk a felszeletelt csirkemellet, amelyet sózunk, és provence-i fűszerekkel, valamint pirospaprikával ízesítünk.
4. 10 percig sütjük. Végül adjuk hozzá a mézet, pirítsuk meg egy ideig, és adjuk hozzá a cukkinit.
5. Pároljuk, amíg a cukkini enyhén meg nem fő és puha.
6. Egy tepsiben vagy tepsiben keverje össze a tésztát a csirkével és a cukkinivel, végül keverje össze a ricottát.
7. Mindent alaposan keverje össze, amíg a keverék össze nem keveredik a sajttal.
8. Helyezze a szeletelt mozzarellát a tészta tetejére, és süssön mindent együtt 20-25 percig, vagy amíg a sajt aranyba sül.
Jó étvágyat:-)!
A Fitkától a Kitchen Special III-ig című könyvünkben is rengeteg receptet talál tésztával, de több mint 100 egyéb egészséges ételt is:
Próbálja ki ezeket a más recepteket is cukkinival:
Receptet keres valami gyors ebédhez vagy vacsorához? Próbálja ki a házban kapott cukkini spagettit
- Gyors tojásos pizza sajttal, spenóttal: nem fogja elhinni, hogy milyen egyszerűen elkészítheti! - 2021. február 1
- Gyömbéres chia puding joghurttal és hurmikakival: az ízek ez a kombinációja megnyer - 2021. január 27.
- Gazdag keel leves zöldségekkel és babokkal - 2021. január 20
A cikk 2020.07.15-én került hozzáadásra, és a következő kategóriába került: Tészta Húsételek Receptek Receptek gyerekeknek Receptek gyerekeknek 1 éves kortól | Szerző: Antónia Puškášová