A sült zöldségek otthonunk házi növényeihez tartoznak, és az egész család, beleértve a gyermekeket is, imádja őket. A zöldségek sütéssel nagyszerű édes ízt kapnak, erősítik melegítő hatásukat, és nem nehéz elkészíteni. Az étkezők és a húsevők szalonnával vagy kolbásszal eszik. De ez egyáltalán nem mindegy, mert mindig egy domb szalonnával bélelt egészséges zöldséget esznek.
különféle sütésre alkalmas szezonális zöldségek: hagyma, sárgarépa, sütőtök, cukkini, sárgarépa, petrezselyem, édesburgonya .
tengeri só
szója szósz
kakukkfű
gyógynövény bors
bekent fokhagyma
olivaolaj
- A megtisztított zöldségeket vágjuk nagyobb darabokra, és keverjük össze sóval, fűszerekkel, fokhagymával és olajjal.
- Tegyük zsírozottra és süssük 15-20 percig lefedve, majd fedjük fel és süssük meg (a zöldség fajtájától függően kb. Fél óra).
- Kakukkfűvel ízesítjük.
- Alkalmas (szója) majonéz és kovászos kenyér.