Egyszerű, gyors és különösen anélkül, hogy konyhai mérleghez vagy mérőpohárhoz kellene nyúlni. Bár ez a finomság látszólag bonyolultnak tűnik, elkészítése elképesztően egyszerű.
Szükségünk van:
1,5 csésze sima liszt (300 g)
1 csomag sütőpor
3/4 csésze cukor (200 g)
2 tégely kefir (350 g)
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
0,5 csésze olaj (150 ml)
3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
3 evőkanál reszelt kókusz
Krémhez:
2 bal. tejszínes puding
2 és ¾ csésze tej
5-6 evőkanál kristálycukor
4 evőkanál kókuszreszelék
A csúcsra:
1 csésze tejszínhab (300 ml)
Cukor ízlés szerint
3 evőkanál reszelt kókusz
A nyersanyagok méréséhez egy 300 ml térfogatú csészét használunk
Megközelítés:
A tojásokat tojásfehérjére és sárgájára osztjuk. A cukrot felverjük a sárgájával, a másik felét a fehérjével.
Fokozatosan keverje a tészta többi hozzávalóját a sárgájába, végül keverje a kanálon a havat.
Tegye a tésztát 34 × 34 cm-es sütőpapírral bélelt tepsire és simítsa meg.
Pudingot főzünk pudingporokból, cukorból és tejből. Hagyja kihűlni, és keverjen bele kókuszt (vagy akár néhány csepp rumaromát).
A kihűlt pudingot egy kanállal adagoljuk a kakaómasszába. Fehér foltokat fogunk létrehozni az út során.
Az így elkészített tésztát fűtött sütőbe tesszük, és 160 fokon 25 percig sütjük.
Hagyja kihűlni a tésztát, majd rétegezze rá a tejszínhabot, és szórja meg kókusszal.