Tápérték 100 g termékben:
Energia érték: 344kJ/82 kcal
Vastagság: 3,9 g - beleértve a telített tejfölt 0,7 g
Tárgyalt: nincs adat
Fehér: 12g
Fogalmazás: jég, víz, só.
Tavasszal található, ha tökéletes állapotban van, és a lemez előtt is. Az erjesztést egy-két hónapig hordóban erjesztik, majd nyitva hagyják, és az erjedés folytatódik. Fél évvel a gáz hátuljának felkelése után, hogy a walcowata puszka bardissá változtatja az állapotot.
A XVI. Században a halakból visszatért tanúk egy kis sóért ültek, hogy a fókát megelőzően teljesen biztosítsák a jeget, amikor a halak egy része túltelített volt. Első kézből adták őket finn partokra. A vaskereskedők egy év múlva ugyanarra a helyre kerültek, és az egészségük érdekében. Az érintettek beleegyeztek abba, hogy véleményük szerint megpróbálják tartani a pályát, és nem ismerik a talajt, így ez áztatta őket.
A Kiszenie ryb az egész eljárás, ráadásul nemcsak svéd tanú. A norvég ács (rakørret) makréla (kusaja) Japánban, hongeohoe Koreában található.