Van már csirkemelled visszatérő pácokkal és fűszerekkel? Az étrendjüket már megváltoztató emberek többségének ez a problémája van, ezért úgy döntöttünk, hogy megmutatunk egy gyors és egyszerű receptet, hogyan lehet a csirkemellet nem szokványos és ízletes módon elkészíteni.
Próbálja ki ezt a receptet szárított paradicsommal, ami szintén nagyon praktikus, mivel előre elkészítheti, akárcsak a pácoknál.
Hozzávalók:
- 200g csirkemell (pulykát is használhat)
- szárított paradicsom - kb. 2db
- őrölt feketebors
- só
Mossa meg és tisztítsa meg a csirkemelleket. Ha nagyobb húsdarabok vannak, kettévághatja, de azt javaslom, hogy egészben hagyja, hogy a hús ne legyen nagyon vékony. Óvatosan ütögesse meg a húst mindkét oldalon. Vágjon egy kis lyukat a húsba, hogy a szárított paradicsom beilleszthető legyen. A szárított paradicsom általában minden ételben kapható, pultokban is kaphatók, ahol pontosan annyi grammot vásárolhat, amennyire szüksége van, vagy üvegpoharakban a lekvár rekeszben.
A paradicsomot szedni kell, és olajjal le kell üríteni. Nem kell sokat beletenni a húsba, mert erős az íze. Ezután csak adjunk hozzá egy kis sót és fekete borsot, és egyszerűen sütjük meg a töltött csirkemelleket egy serpenyőben mindkét oldalon. Előnye, hogy a húst előre elkészítheti a hűtőszekrényben, és bármikor megsütheti. Minél hosszabb ideig készítik el hűtőszekrényben, annál inkább átkerül a paradicsom íze a húsba.
Energia: 872kJ, 208kcal
A fehérjéket csak teljes értékű állati forrásokból számolják.
- Csirkemell fűszeres babon, póréhagymával és paradicsommal borban, paradicsom chips és fekete
- Szárított paradicsommal és szalonnával zsírozott pulykamell - recept az elkészítéshez Kitchen Lidla
- Csirke zöldbab salátával és szárított paradicsommal
- Csirkemelles kukoricapehely - recept
- Barbecue csirkemell Sokan ezt teszik, de kockáztatják a rákot!