Kenyér textúra
Minden lisztnek megvannak a maga előnyei, és befolyásolja a kenyér állagát is. Például a hajdina sötét, földes kenyeret eredményez, erős ízű, és gyakran használják mézeskalács sütésére. A lenmag diós ízt és sok rostot kölcsönöz a kenyérnek. További lehetőségek a zab, az árpa és a rizs, amelyből gluténmentes liszt készül.

visszafizeti

Mennyiség
Ha azt tervezi, hogy teszteli képességeit, és Ön kezdő a sütésben, vásároljon lisztet kis mennyiségben. Miután elkötelezte magát a saját kenyere rendszeres sütése mellett, költséghatékonyság szempontjából jobb lehet az alapanyagok ömlesztett vásárlása. A tömeges vásárlást leginkább szövetkezeteken vagy bevásárló klubokon keresztül lehet végrehajtani, alacsonyabb áron kapja meg. Szüksége lesz megfelelő tárolóedényekre és helyre.

Mi az egészségesebb? Egyél több gyümölcsöt vagy zöldséget?
A saját kenyérsütés lehetővé teszi, hogy elkerülje a vásárolt kenyérben található ételeket, adalékanyagokat és vegyszereket, például az élelmiszer-színezékeket. Ezenkívül a teljes kiőrlésű gabonákban gazdag étrend csökkenti a stroke, a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát. Ugyanakkor növeli a testsúly ellenőrzésének képességét. Ha saját kenyeret süt, akkor egészségesebb maradhat. Olyan összetételt ad a kenyérhez, amely előnyös, minél több rost és mag, annál jobb a belének. A tested és az alakod megtérít.