Idén kúpokat készítettél? Ha még mindig megy, van egy remek receptünk az Ön számára, ahol nem kell megsütni őket, mert a sütőben megsülnek. Remek módszer az olaj és a felesleges kalóriák megszabadítására. Ezt a receptet mindenki imádni fogja, aki szívesen élvezi a finom kúpokat lekvárral, természetesen házilag. Aha!
Kemencében kúpokhoz szükségünk lesz:
- 500 gramm félig durva liszt
- 30 gramm élesztő
- 2-3 dcl tej
- 70 gramm cukor
- 1/2 CL só
- 2 tojássárgája
- 50 gramm vaj
- lekvár
- porcukor szóráshoz
Így készítheti el a kúpokat a sütőben:
- Először elkészítünk egy klasszikus élesztőt. Keverje össze a melegebb tejet élesztővel és kevés cukorral. Hagyja savanyúvá keverni a tésztát a többi hozzávalóval. Hagyja megsavanyodni.
- Csészével kivágjuk a kerekeket, középen lyukat készítünk és lekvárral töltjük meg. Ha akarja, felteheti sütésre.
- A megtöltött kúpokat hagyjuk savanyulni még 10-15 percig, és sütjük őket 190 fokos sütőben kb. 15-20 percig. Amikor készen vannak, megszórjuk őket cukorral. Nem annyira zsírosak, de ugyanúgy néznek ki, mint a klasszikusok. Jó étvágyat.
TÍPUS: A fehérjékkel felkorbácsolhatja a havat a cukorral, amelyet 10 percig süt. Kiváló édes hab jön létre, amely ideális a kúpokhoz.