Részvény
Az elmúlt hetekben 160 gramm szénhidrát néven új szakácskönyv kereste fel a könyvesboltokat. Elrejti azon szénhidrátok mennyiségét, amelyeket a cukorbeteg vagy inzulinrezisztens emberek naponta fogyaszthatnak.
A csábító boríték mögött édes desszerteket, ízletes főételeket és sós ételeket talál.
A könyv szerzője, Vrábel Krisztina szakácskönyv írása mellett döntött, miután két éve diagnosztizálták az inzulinrezisztenciát. Ételbarátként nem akart lemondani kedvenc receptjeiről, ezért úgy döntött, hogy tovább készíti a finom ételeket. A különbség azonban összetételükben volt. A fehér búzaliszt teljes kiőrlésű és tönkölybúza helyett a cukrot természetes édesítőszerekkel és hagyományos zöldséges köretekkel helyettesítették.
"A cukorbetegség, az inzulinrezisztencia és a diéta jelentősen korlátozza az emberek étkezési lehetőségeit. Vrábel Krisztina úgy döntött, hogy ezen változtat, mivel ő maga diagnosztizálta az inzulinrezisztenciát. Szakácskönyvében megismerteti Önt az előírt napi 160 g szénhidrát megtartásának lehetőségeivel, hogy az étlap változatos és ízletes ételeket tartalmazzon.
A napi adagot öt étkezésre kell osztani, hogy az emberi test egyenletesen legyen ellátva energiával, és hogy a vércukorszint ne ingadozzon. Ideális mindazok számára, akik szeretnék jól érezni magukat a testükben. Cukorbetegségben vagy vércukorproblémában szenvedőknek van szükségük.
160 grammos étrend betartásával naponta 160 gramm szénhidrátot fogyaszthat, ideális felosztásban - reggeli 60 g, tizedik és olovrant 20 g és 20 g, ebéd 50 g és vacsora 40 g. Ennek az étrendnek a betartása nagyon nagy kihívást jelent, mivel rendszeres mérlegelést igényel az ételek iránt, és megvizsgálja azok tápértékét.
Idővel azonban megbecsülheti a szükséges összetevők mennyiségét, és a test alkalmazkodni fog a rendszeres étkezéshez. Fogyókúra közben nem szabad megfeledkeznie a rendszeres testmozgásról, amely a sejtek belsejében lévő cukrok elégetéséhez szükséges. A szakácskönyv ezért különösen azoknak szól, akiknek be kell tartaniuk ezt a 160 grammos étrendet.
A könyv elején megtudhatja, mit jelent a 160 gramm diéta, és milyen ételeket érdemes kerülnie, és fordítva. Az alábbiakban egy átfogó szénhidráttáblázat található, amely több mint 200 ételt tartalmaz szénhidráttartalommal.
A szakácskönyv 4 fejezetre oszlik - reggeli, zöldségételek, hús- és halételek körettel, tized és vezetők. Olyan receptek inspirálhatják, mint a teljes kiőrlésű tortilla, a sült karalábé botok, a rozmaring graham sütik vagy a körtetej. Minden recept tartalmaz egy fényképet az ételről, az összetevők listáját, az elkészítési folyamatot és a szénhidráttartalmat egy adagban.
A 160 gramm szénhidrát a könyv egészségesebb alternatívája a konyhában elkészíthető recepteknek. Az alapanyagok pontos mérése és a szénhidrátbevitel ellenőrzése azonban biztosan nem mindenki számára való. A könyv receptjei azonban érdekes inspirációt jelentenek, és sok zöldséget tartalmaznak, amelyek nem hiányozhatnak a tányérról.