Részvény
Idén ősszel volt az Édességek című szakácskönyv harmadik kiadása, amelyre nem térünk ki. A receptek szerzői egy anya lányával, Emma és Ema Tekely, amely a címek sikeres átadása után úgy döntött, hogy előáll egy újabb kulináris darabbal.
Ezúttal ismét egészséges desszertekre fogadnak, ami után nem kell megbánást szenvednie.
A hírességek szakácskönyvek kiadásának népszerű trendje nem kerülte el Tekely édesanyját és lányát. Emely Tekely ismert műsorvezető és népszerű, nemcsak receptekre koncentráló könyvek szerzője, lánya, Ema pedig divattervezést és művészettörténetet tanult. Mindketten szeretik az édes süteményeket és desszerteket, de egészséges életmódot folytatnak, és valószínűleg ez volt az egyik oka annak, hogy elhatározták, hogy elkezdik írni ezt a szakácskönyvet.
"A legújabb, nem készült édesség című könyv 46 legjobb receptet tartalmaz karácsonyi, újévi és húsvéti ünnepekre, 17 teljesen lisztmentes desszertet, 16 sütés nélküli desszertet kezdőknek és 113 egyéb hasznos tippet arról, hogyan és hogyan lehet a fehér lisztet helyettesíteni. sütemények és torták. fehér cukor hagyományos ízlés szerint, de nem támadja meg a karcsú vonalat. "
"Magunk tudtuk meg, hogy ön hízás nélkül leplezheti magát. Ennek során teljesen elterjedt ételeket használunk, amelyeknek semmi közük a diéta szóhoz, és kerüljük csak a megkeményedett zsírt, fehér cukrot, fehér lisztet és minden mesterséges összetevőt. Meglepődtünk azon is, hogy a sárgarépa és a mandula együtt hozza létre a tökéletes piskótát, a túró ízletes lehet, mivel egy finom tejszín és a zabpehely kiváló alapja a muffinoknak. "
A könyv az első böngészés után nagyon jól működik. Egy anya és lánya együtt sütött receptekkel rendelkező szakácskönyv létrehozásának ötlete családi hangulatot kölcsönöz a szakácskönyvnek. Ehhez hozzájárulnak a többoldalas családi fényképek, a szerzők rövid "jegyzetei", sütési tanácsok és a könyv átfogó grafikai kialakítása is. Mindkét oldal egyedülálló a maga módján.
A könyv bemutatása a szerzők rövid olvasói beszédéhez tartozik. Ezt követi egy dupla oldal fényképekkel, amelyek Ema és Emmy rövid történetét rögzítik kulináris kezdetektől napjainkig. Továbbá a könyv oldalai annak vannak szentelve, amire az olvasó leginkább vár - receptek.
A könyv négy nagy fejezetre oszlik - Buli, Látogatás, Születésnap és Karácsony. Mindegyik tartalmaz több, az eseményre jellemző receptet. Több mint 150 oldalon 46 recept található, amelyek nem tartalmaznak fehér lisztet, fehér cukrot vagy mesterséges összetevőket. Kipróbálhatja a püspöki szendvics, a cékla-csokoládé torta, a túrós babaital vagy a sütőtökös brownie receptjét.
Minden receptnél megtalálható az összetevők listája, az eljárás, egy fénykép és egy szép változat a szerzők apró tippjei egyes összetevők vagy az eljárás során. A könyvet két oldal egészíti ki otthoni tippekkel és ötletekkel, amelyben megtanulják, hogyan kell dolgozni a zselatinnal, hogyan lehet könnyen hámozni a mogyorót vagy hogyan lehet helyettesíteni a fehér porcukrot. Az utolsó oldalakon a szerzők megosztották az étkezéssel kapcsolatos szabályaikat és alapelveiket.
Hogy az édességek címe valóban igaz-e, valójában kiderül, valószínűleg néhány desszert sütése után megtudhatja a szakácskönyvből. A fehér liszt helyettesítése a tönköly vagy a fehér cukor helyett a barna cukor jó kezdet lehet az egészségesebb test felé vezető utad során.