A szezám az egyik legnépszerűbb fűszer, amelyet évezredekkel ezelőtt ismertek, és ennek a szokatlan fűszernek a hasznos tulajdonságait már értékelték. Ma szezámot adnak a liszt, saláták, szószok, szezámolaj különféle termékeihez, amely egyedülálló gyógyító hatékonyságáról ismert.
A szezám hasznos tulajdonságai
A szezám képes segíteni testünket a különféle betegségek leküzdésében. Soroljuk fel ennek a tengerentúlon a legfontosabb jellemzőit:
- anyagcserét hoz létre;
- segít a gyomor rendellenességeiben;
- enyhíti a hasmenést;
- csökkenti a vér koleszterinszintjét;
- telített a test foszforral, cinkkel, vasal és kalciummal;
- pótolhatatlan segítséget nyújt a mastopathia kezelésében;
- rákmegelőzés;
- eltávolítja a méreganyagokat a testből;
- segít a nemi szervek betegségeiben;
- csontritkulás kezelésében alkalmazzák;
- elpusztítja a káros koleszterint;
- javítja a bőr állapotát;
- segít a tél gyors megbirkózásában.
Ennek a gyökérnek enyhe hashajtó hatása is van, de használatakor mindig szem előtt kell tartani, hogy a szezámmag kalóriatartalma elég magas, ezért ha követi
súlyával, nem szabad visszaélni ezzel a finomsággal. Ha azonban naponta csak 10 g magot fogyaszt ebből a növényből, pótolhatja a mész hiányát a szervezetben.
Hány kalória van a szezámmagban?
A szezám magas fűtőértéke annak köszönhető, hogy ennek a növénynek a magjai hatalmas mennyiségű olajat tartalmaznak, így a magok a zsír felét teszik ki. A szezámban lévő kalóriák mennyisége általában a termesztés helyétől és körülményeitől függ, és átlagosan 100 g 570 kcal, bár az olajos magvak esetében, amelyek szezámot is tartalmaznak, viszonylag alacsony érték.