A szárított gyümölcs rendszeres fogyasztása jótékony hatással van az emésztésre, a nagy rostmennyiségnek köszönhetően elősegíti a belek mozgását és kiürülését. Szárított alma kiváló alternatíva azok számára, akik fogyni szeretnének és gyakran van édesszájú. Édesség helyett nyúljon néhány szelet szárított alma után.
Hogyan kell megfelelően szárítani az almát
Szárításra alkalmasak érett, egészséges alma.
Természetesen használhat ejtőernyőket is, de ne felejtsük el, hogy a dörzsölt részeket megfelelően vágják le. A lisztes alma nem alkalmas szárításra.
Nagyon könnyen elkészíthet házi készítésű "kereszteket"
1. Mossa, szárítsa meg, vegye ki a magokat, és vágja vékony, legfeljebb 5 mm vastag szeletekre. A vastagság az Ön preferenciáitól függ. Minél vékonyabb, annál ropogóbb az alma.
TÍPUS: Ha a szárított almát szereted bőr nélkül, ne dobd ki sem! Szárítsa meg külön, majd felhasználhatja házi gyümölcs teában.
2. Merítse a hámozott hámozott almát vízbe kevés citromsavval 1-3 percig. Megőrzik szép színüket és nem lesznek barnák.
3. Szárítsa meg az almákat, és tegye őket egy tepsibe. Szárítsuk a sütőben 50 fokon, több órán át. Száríthat almát radiátoron vagy napsütésben is, akkor azok alkalmasabbak, de szárításra sziták, nem tepsi. Kiváló befektetés a gyümölcsszárító is. Év közben gyógynövények vagy gombák szárítására is felhasználhatja. Az alma készen áll, ha már nem hajlékony.
4. Jól záródó tartályban tárolja, ideális esetben sötét, hűvös helyen. A jól tárolt a következő évadig tart.
A szárított alma remek, mint az egészséges édes finomságok, házi müzlikeverékek, reggeli zabkása, gyümölcs tea fahéjjal és mazsolával.
Ízletes tipp: Ha nem rajongsz a szárított gyümölcsért, nincs más, mint elkészíteni ezt a gyönyörű aromás desszertet. Győződjön meg róla egy rövid videó.