A zeller sok szervetlen nitrátot tartalmaz. Ezek a nitrátok testünkben nitrogén-oxiddá alakulnak át, amely bizonyos biológiai folyamatokat szabályoz és befolyásolja az összes test szervének működését. Beleértve a tüdőt, a gyomrot és természetesen a szívet is.
Ha van néhány zellerlába néhány órával a kardió edzés előtt vagy egy verseny előtt, akkor pozitív hatásokat kaphat. Gazdag nitrátokban (250 mg/100 g), és ennek köszönhetően az egyik legnépszerűbb cékla.
Úgy tűnik, hogy a testmozgás során a nitrogén-oxid termelésének képessége javul a vér és oxigén szállító képességével az izmokhoz, és ugyanakkor a nitrogén-oxid segíti az izmok összehúzódását. Ezeknek a hatásoknak a kombinációja javíthatja a teljesítményt.
Számukat tekintve akár 5 százalékos javulást kell elérni a 4 kilométeres időmérőn. És ez nagyszerű, ha azt tervezi, hogy valamikor újra elmegy a versenyre.
- Készítsen tonhal salátát alacsony zsírtartalmú majonézzel, amelynek fő összetevője a zeller lesz.
- vagy kortyolgasson egy pohár zellert, répát, uborkát, gyömbért és ananászt. Ha nincs jó gyümölcscentrifuga, tálalás előtt szűrje le a levét.