A szilárd és ropogós zöldségek és gyümölcsök védik a fogait! Minden egészséges táplálkozási rendszer tartalmaz zöldségeket, ami nagyszerű módja a fogápolás fokozásának olyan helyzetekben, amikor nem moshat fogat.
Szárzeller: természetes fogselyem
A legtöbb nyers, friss zöldség és edzett gyümölcs jó a fogak számára, mert rostos jellege sok rágást igényel, ami a nyál termelését okozza. A nyál természetesen semlegesíti az élelmiszerekből származó savakat, és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek újra fogmineralizálják a fogakat. A szárzeller nagyon hasznos növényi anyag a fogak egészségére, mert rostos szálakra bomlik, amelyek természetesen tisztítják a fogakat. Ezért a szárzellert természetes fogselyemnek nevezik!
A szárzeller és más kemény zöldségek és gyümölcsök a szokásos étrendünk összetételéből adódóan nem helyettesíthetik a rendszeres fogtisztítást, de tökéletes módja a fogak tisztántartásának, például ebéd után a munkahelyen, az iskolában vagy az úton.
Brit kutatók két gyermekcsoporttal végeztek kutatásokat. Az egyik csoportnak az volt a feladata, hogy étkezés után megegyen egy nyers almát. Kimutatták, hogy az almás rágás stimulálja az ínyszövetet, növeli a nyáltermelést, ami elősegíti a fogtisztítást és optimálisan erősíti az állkapocs izmokat. Kutatások kimutatták, hogy azoknak a gyerekeknek, akik evés után almát ettek, sokkal egészségesebb ínyük és kevesebb volt a fogszuvasodásuk, mint azoknak a gyerekeknek, akik csak a szokásos módon mostak fogat. Dr. Maury Massler, a gyermekfogászat professzora szerint a fogak és az íny tisztításának legjobb módja nem a durva fogmosás vagy a vegyszeres fogkrém, hanem a természetes fogkrémeket tartalmazó ételek fogyasztása, például húsos friss nyers gyümölcsök és zöldségek. Valószínű, hogy a diéta összetétele a válasz arra a kérdésre, hogy egyes primitív népeknek miért vannak gyönyörű fogaik anélkül, hogy rendszeresen fogmosással és fogkrémmel mossák őket.