Szilva-füge galetta dióval
Az előkészítés során nem sok munkát végez, az évszaknak vagy a hűtőszekrény állapotának megfelelően kombinálhatja a tölteléket, maga az eredmény pedig több mint elképesztő.
Hozzávalók:
- 2,5 csésze sima tönkölyliszt
- ½ csésze víz
- 200 g vajat
- 2 PL kókuszcukor
- egy csipet só
Töltő:
- 800 g szilva
- 100 g ábra
- 50 g dió
- ½ csésze méz
- 2 PL fahéj
- 50 ml dió (nem feltétlenül)
- 1 tojás
Megközelítés:
Lisztből, vízből, vajból, cukorból és sóból sima tésztát készítünk, amelyet fél órán át hűtőben pihentetünk. A szilvát és a fügét félholdra, a diót kisebb darabokra vágjuk, és összekeverjük mézzel, fahéjjal és dióval. Mivel a tészta törékeny, két ételfólia között körbe gördítjük. Ezután egy papírral bélelt lapra hajtjuk, szilvát és fügét teszünk, kb. 5 cm szabad szélet hagyva. Végül a torta belsejébe hajtjuk az ösvény széleit. A széleket megkenjük, és 180 fokon kb 50 percig sütjük, amíg a torta aranyszínű nem lesz.
A cikket elolvasókat az alábbiak is érdeklik:
Sütőtök torta kesudióval
Teljesen ellenállhatatlan ügy, amelyet állandóan sütni akarsz.
Csokoládés sütemények
Segítenek elűzni a sötét és hideg őszi estékkel járó komor hangulatot.
Nyers karamellás sütemény
Miután elfogyasztotta ezt a tortát, megnyalja az összes ujját.
Cikk szerzője
Tatiana Leova
Gyerekkorom óta a konyhában lógok. Szeretek nem hagyományos módon főzni a hagyományos dolgokat, néha célzottan keresem a nem hagyományos összetevőket, és megpróbálom beépíteni az ételbe. A főzés során a minőségi szezonális és helyi alapanyagokra helyezem a hangsúlyt, amelyek nem utazták le a föld felét, és sok mindent magam készítek otthon.