egészséges

A kívánt étel elkészítésének első módja:

Ayurvédikus rizottó vadrizsből és laskagombából:

Adag vadrizs és laskagomba, zöldségleves 200ml, minőségi só (Himalája, tenger, kövek- összetevők és vegyszeres kezelés nélkül), fűszerek ízlés szerint - én személy szerint ajánlom ezt a receptet garam masala, de nem feltétlenül + zöldség/például brokkoli, karfiol, póréhagyma, hagyma, spenót, sárgarépa/./

  1. Forraljon vad rizst zöldséglevesbe, szórja meg masala borssal. Hosszabb ideig főzünk, mint a szokásos rizs, valószínűleg húslevessel kell lefedni és kevergetni. A rizsnek repedezettnek és puhának kell lennie.
  2. Melegítsük fel az edényt, és forró hagymát tegyünk kerekekre. hagyja ropogósra sütni, és használja az ételek díszítésére.
  3. Ugyanabban a serpenyőben fedje le az osztrigát húslevessel, pirítsa meg és adjon hozzá zöldségeket. Ideális esetben a zöldségeket apróra vágjuk vagy reszeljük. Öntsön húslevest úgy, hogy még ha rizst is adna hozzá, az étel állaga kissé "folyik", nem túl száraz.
  4. A következő fázisban lágyíthat egy kis mennyiségű szójakrémmel, és ghívajat vagy kókuszolajat használhat hagymák és gombák sütéséhez.

Az élvezet második módja:

Gomba leves vad rizzsel

1. Forraljon vad rizst zöldséglevesbe, sózzon ízlés szerint.

2. Közben vágja a gombát finom csíkokra, adja hozzá a zöldségeket - reszelt sárgarépát, petrezselymet, karalábét ... és rövid ideig főzze. Készítsen annyi vizet, hogy főtt rizst adhassunk a húsleveshez.

Díszítsük a levest friss fűszernövényekkel és fogyasszuk el.

Vad rizs tejszínes gombamártással:

1. Hagyományosan rizst főzünk - de adhat hozzá egy kis chilit

2. A póréhagymát vagy a hagymát megmelegítjük egy fűtött serpenyőben és félretesszük

3. ugyanabban a serpenyőben megpirítjuk a laskagombát, és ismét levessel fedjük le, adjunk hozzá spárgát vagy spenótot

4. keverje össze a sült hagymát és a zöldségeket egy csomóban, és egy kevés főtt rizst használhatunk a sűrítéshez, ízesíthetjük mustármaggal, egy savanyúság hozzáadásával ....

5. Öntsük a mártást a rizsre, keverjük össze, fűszerezzük, és ne felejtsük el, hogy megfelelően rágjuk. Nem szigorú fázisokban állítsa be és puhítsa meg szójaszósz és kevés szójakrém hozzáadásával.

Fantasztikus szósz A mártás laskagombából és medvehagymából készül - az eljárás ugyanaz - tehát használja ki a szezont!!