2006. június 6-án 00:00 órakor-

színes

A színes ételek nemcsak érdekesek. A színek testünk számára is különleges jelentéssel bírnak. A zöld étrend legfontosabb festéke a klorofill. Segít a vörösvértestek termelésében, erősíti az immunrendszert és ösztönzi az anyagcserét. A vörös szín, amely a hő színe (alkalmas keringési rendellenességekre), növeli a teljesítményt. A vörös gyümölcsökben és zöldségekben sok karotinoid található, különösen a likopinek, amelyek csökkentik a rák és az érelmeszesedés kockázatát. A lila szín viszont úgy néz ki, mint a kék minden árnyalata - pihentető. A lila festék stimulálja a vérképzést és erősíti az ereket. A fekete-kék fenolok (természetes antioxidánsok) elnyomják a szövetekben található toxinokat, semlegesítik a rákkeltő anyagokat.

Zöld a frissítéshez
A zöld ételek pozitív hatással vannak a magas vérnyomásra, megnyugtatják az idegeket és felfrissítik a testet: saláta, uborka, káposzta, zöldpaprika, cukkini, brokkoli, zöldbab, mész, borsó, zeller, articsóka, zöld szőlő. Gyógynövények és fűszerek: borsmenta, petrezselyem, tárkony, fokhagyma, édeskömény, oregánó, lepény, csalán.

Piros az energiához
A vörös ételek elűzik a fáradtságot, felszabadítják az adrenalint: rebarbara, málna, meggy, retek, vörös hús.
Gyógynövények és fűszerek: rozmaring, cayenne bors, vízitorma.

Lila a harmónia érdekében
A lila ételek hatékonyak mentális rendellenességek esetén: padlizsán, lilahagyma, vörös káposzta, fekete olajbogyó, kék szőlő, szeder, szeder.
Gyógynövények és fűszerek: kakukkfű, levendula, zsálya, majoránna, valerian.