Egy kis egészséges táplálkozás nem fog ártani. Lila krumplit kaptam ajándékba, mivel állítólag több a keményítőjük - kipróbáltam fasírtot.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Reszeljük le a sziklát a durva reszelőn, és adjuk hozzá a tojásokat
Megtisztítjuk a cukkinit és a burgonyát - valaki inkább rájuk hagyja a bőrt - megpucoltam.
Akárcsak a Roxfort - lereszeljük a burgonyát és a cukkinit.
Fűszereket adunk hozzá, mindent összekeverünk. Zsemlemorzsával sűrítjük, amíg formázható massza nem alakul ki.
Vékonyabb - 1–1,5 cm vastag - húsgombókat készítünk.
Megsütjük az ötvösöt.
Uborka, hagyma céklasalátát választottam.
A céklát reszeljük le és egy ideig pároljuk olívaolajon, reszeljük le az uborkát (én a magokat szedtem), a hagymát, adjuk hozzá a kihűlt céklát, öntsük az infúziót.
Nem is tudom, miért dobtam egy tányérra két gombóc rizst, nem kell ott lenniük. Végül úgysem ettem meg őket. A burgonya megteszi a dolgát.