A sok gombaétel egyik receptje. Tálaljuk hagymás burgonyával vagy zöldségsalátával.
recept, fotórecept, gomba, hús nélküli főételek, gluténmentes
Hús nélküli főételek
Recept
1. Gomba elkészítése
Megtisztítjuk a nagyobb gombákat és eltávolítjuk a lábakat, amelyeket apróra vágunk.
2. A töltelék és a töltelék elkészítése
száraz szalámi 50 gramm • Feta sajt 200 gramm
Reszeljük le a szalámit, adjunk hozzá feta sajtot és felszeletelt gombalábakat. Nem sózunk, mivel a sajt elég sós. A gombafejeket töltelékkel töltjük meg.
3. Burgonyatészta
Szárított félkész termékből friss burgonyatésztát vagy burgonyatésztát készítünk, a csomagoláson található utasításoknak megfelelően.
4. Gomba csomagolása
A tésztát 18 darabra osztjuk. Tekerje ki az egyes darabokat, csomagolja be a gombát úgy, hogy a lyuk a töltelékkel felfelé legyen.
Sütőpapírt tegyen egy tepsire. Csomagolt gombát teszünk, és egy felvert tojással megdörzsöljük. A tetején lévő, fűtött sütőben 30 percig sütjük.
A fürdőköpenyben sült gomba külön ételként is ízletes, vagy burgonyával vagy friss zöldségsalátával tálalhatjuk őket.