Csirke hús a burgonyával vagy rizzsel ízletes klasszikus, amelynek soha nem lehet ellenállni, de idővel egyszerűen belefáradhatunk ennek az ételnek az ízébe. Próbáljon főzni a konyhában nem hagyományos csirke köretek, amelyek régiónkban nem annyira gyakoriak, és meglátod, mit fog tenni az ízlelőbimbóiddal. Ezeknek a modern mellékleteknek nemcsak sajátja van szokatlan ízű, de csirkével kombinálva egy új irányt is megmutatnak, amelyet a főzés meghozhat. Ezen kívül sok jó dolog van bennük táplálkozási értékek a pozitív hatások az emberi testhez. Legtöbbjük gluténmentes, ezért alkalmas arra celiakok. Ha zavar hisztamin intolerancia, könnyedén elkészítheti ezeket az ételeket otthon.
Amarant - az egészséges konyha része
Bársonyvirág csodálatos szuperétel, amely fel van töltve fehérjével, rostokkal, vasal, magnéziummal és gluténmentes. Elkészítése nagyon egyszerű - 1 csésze amarantot 2 csésze vízben főzünk körülbelül 25-30 percig. Íze enyhén diós és remek köret a csirkéhez. Főzés után csak ízesítsük sóval és borssal, majd tálaljuk. Ha szereti a konyhában kísérletezni, hozzáadhat citromot, friss fűszernövényeket és különféle egzotikus fűszereket az ízlés finomhangolásához.
Tipp sportolóknak: Ha megpróbálja növelni az izomtömeget, az amarant csirkével kombinálva nem hiányozhat az étrendből.
Rizs egy kicsit másképp
Fekete rizs a mi részünkön felfedezetlen élelmiszer, amely nagy számban rejtőzik jó tulajdonságok. Rögzítésként a lemez lila színével felpezsdíti és változatossá teszi. Sok rostot tartalmaz, és remekül emészthető. Nagyon tápláló és sok E- és B-vitamint tartalmaz. A fekete rizsben is sok ásványi anyag található, mindenképpen érdemes megemlíteni a magas magnézium- és vastartalmat. A szokásos rizshez hasonlóan készül, csak hosszabb ideig főzik. Csak sózza meg a fekete rizst, és tálalhatja. Jól illik a csirkéhez, és nekik is biztosan tetszeni fog fiatalabb étkezők, akik számára a fekete rizs érdekes eleme lehet az étrendnek.
Tudtad, hogy? Korábban a fekete rizst szuperételként fogták fel, amelyet csak a kínai császárok fogyaszthattak? A fekete rizs tele van antioxidánsokkal, ezért fogyasztása megelőzi a betegségeket.
Fogyás csillag
Íz, sokoldalúság a egészségügyi hatások, Ez a három alapvető szó, amely tökéletesen leírja a modern csillagot a konyhában. Quinoa a fehérjék és vitaminok hatalmas raktára. Pozitív hatással van a testünkre. A konyha köretként, de a főételek alapjaként is használható. Quinoa nem tartalmaz glutént, ezért celiakia számára is alkalmas. Az előkészítés nagyon egyszerű és könnyű. A magokat kétszer annyi vízben kell megmosni és felforralni. Körülbelül 20 percig forraljuk, és a végén keverni kell, hogy ne égjen az edény aljáig. Köretként leginkább sült vagy grillezett csirkéhez alkalmas. Evés után sokáig jóllakottnak érzed magad, ugyanakkor a tested nagyon könnyen megemészti. Ha a túlzott kilók zavarják, a quinoának az étrend rendszeres részévé kell válnia.
Visszatérés a hagyományokhoz
Hajdina régebben nagyon gyakran használták régiónkban, és szerencsére manapság visszatérünk rá, és beengedjük a konyhánkba. A hajdina fontos anyagot tartalmaz rutin, amely segíti a C-vitamin felszívódását és jótékony hatással van az érrendszerre. Alkalmas azoknak, akik ragaszkodnak hozzá gluténmentes menü. Diós ízével tökéletesen kiegészíti, különlegessé teszi és hozzáadja a test számára szükséges tápértékeket. Elkészítése egyáltalán nem bonyolult - ugyanúgy főz, mint a rizs.
Adj esélyt a jégesőnek
Ennek az elfeledett ételnek számos pozitívuma van, és mindenképpen a csirkehús köretének kell tekinteni. Dara Fehérje, rost és más ásványi anyagok raktára, támogatják az emésztést, felgyorsítják az anyagcserét és segítenek csökkenteni a súlyt. A jégeső az sokoldalú étel, amelyet szinte minden étkezésnél felhasználhatunk. A búzadara ízének fokozása érdekében főzés után dobjon egy kocka vajat és friss petrezselymet az edénybe. Ez az érdekes kombináció meg fogja győzni arról, hogy soha többé nem akarja kiküszöbölni a jégesőt étrendjéből. Készítmény ez is nagyon egyszerű. Főzés előtt öblítse le a darákat, adjon hozzá körülbelül négyszeres mennyiségű vizet az edénybe, és óvatosan főzze meg. Ha folyamatot akarsz felkészülés a gyorsításra, a darálást a főzés előtti napon vízben áztathatja.