Részvény
Az ősz folyamán különféle gyümölcsök és zöldségek érnek kertjeinkbe. Az egyik a szőlő, amely napjainkban a szezon csúcsán van. Zöld vagy sötétkék színű, lédús húsú apró bogyói számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyekre az emberi testnek szüksége van. A szőlőfürt erősíti az immunrendszert, regenerálja a bőrt és segít a fájdalmas menstruációban.
Gyors energiaforrás
A szőlő több mint 80% vizet és átlagosan 18% szőlőcukrot tartalmaz. A gyorsan elérhető energia kiváló forrása, amely a finomított cukorral ellentétben nem okoz éles ingadozásokat a vércukorszintben. A csapat megakadályozza az éhség rohamát. Nem ajánlott cukorbetegeknek vagy túlsúlyos embereknek fogyasztani, mert ha nem égeti el a cukorból szolgáltatott energiát, azt a zsírraktárak tárolják.
Mit tartalmaznak a szőlőbogyók?
A szőlő nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, amely erősíti az immunrendszert, növeli a megfázással szembeni ellenállást és hatékony antioxidánsnak számít. Az ásványi anyagok közül a szőlő főleg káliumot, foszfort, magnéziumot és mangánt tartalmaz.
A szőlőbogyók fogyasztása segít a székrekedés kezelésében, epekövek és vesekövek, enyhítik a menstruációs fájdalmat és tisztítják az emésztőrendszert. A szőlő szilíciumtartalmának köszönhetően erősíti a körmöket, a hajat, regenerálja a bőrt és fiatalító hatású.
Bolyhos szőlőtorta
Recept:
- 300 g friss szőlő
- 400 g sima liszt
- 4 tojás
- 250 g kristálycukor
- 150 g olvasztott vaj
- 150 ml tej
- 120 ml olajat
- 1 teáskanál sütőpor
- csipet só
Először a tojásokat cukorral verjük egy tálba a habba. Ezután adj hozzá olvasztott vajat, tejet, olajat és mindent jól keverj össze. Lassan keverje össze a lisztet sütőporral és sóval. Öntsük a tésztát egy tortaformába, és tegyünk rá megmosott szőlőbogyókat. 180 fokon kb 40 percig sütjük. Tálalás előtt megszórjuk porcukorral.