Szőlőlevelek

Szőlő - univerzális növény, amely táplálkozásra, frissítésre és gyógyításra alkalmas

A Grapevine hegymászó növény, amelyet évezredek óta termesztenek, elsősorban édes gyümölcsei, szőlőborok, vagy alkoholos italok gyártása miatt. A szőlőlevelek jótékony hatása azonban az ókortól is ismert. A kereszténységben a bor Jézus vérét és újjászületését jelképezi; a természetes orvoslásban a vért és a szívet képviseli. A szőlő (Latin Vitis vinifera) viszonylag szegény és száraz talajban növekszik, és legjobban napos területeken virágzik. Ez a növény mélyen kapcsolódik a talajhoz. Gyökerei húsz méter mélységig érnek, hogy elérjék az oldott ásványi anyagokat, a felszínre húzzák és a szőlőbe tegyék. A föld felett a napsugarak behatolnak a levelekbe, hozzájárulva ezzel az értékes növényi anyagokat előállító kémiai reakciókhoz. Emiatt a gyümölcsök és a levelek egyaránt alkalmasak gyógyászati ​​célokra. Ennek azonban mentesnek kell lennie peszticidektől és herbicidektől.

Tanúsított ökológiai termesztés a Weleda igényeihez

Mivel a szőlőtermesztés világszerte általában úgynevezett növényvédő szerek használatát jelenti, amelyek negatívan befolyásolják a környezetet, a Weleda úgy döntött, hogy fenntartható és ökológiai módszert talál e nyersanyag megszerzésére. Számos mezőgazdasági partnerséget hozott létre, például Peruban, hogy fenntartható előnyöket biztosítson mind a társadalom, mind a természet számára.

A puszta hegycsúcsokkal körülvett Omatjete-völgy 2100 méteres tengerszint feletti magasságban található Peru délnyugati részén. Az éghajlat itt hasonló a sivataghoz: rendkívüli szárazság, erős szél, forró napok és hideg éjszakák. A szőlő kontrasztokkal teli légkörben virágzik. Kevés olyan növényi szervezet képes életben maradni, amelyek veszélyt jelentenek a növényekre, ezért itt szőlőt lehet termeszteni növényvédő szerek és herbicidek használata nélkül. Az e területről származó szőlőlevelek nagyon jó minőségűek, összhangban vannak a természettel, és a Weleda által gyártott gyógyszerekké dolgoznak fel.

Együttműködés az ökológia szempontú beszállítókkal

2008 óta a Weleda támogatja az ökológiai szőlőt termelő helyi gazdálkodók projektjét. Ez a kölcsönösen előnyös vállalkozás már a kezdetektől fogva nagyon népszerű volt a kistermelők körében, mert az ökológiai termesztési módszerek együtt járnak a hagyományos gyakorlatokkal és a nemzedékről nemzedékre átadott ismeretekkel.

A Weleda az együttműködés első évében gondoskodott az ökológiai tanúsítás folyamatáról, és azóta támogatja az El Cedert, egy helyi környezetvédelmi szervezetet a szigorú szőlőtermesztési kritériumok ellenőrzésében. Ez a projekt nagy előrelépést jelent mintegy tizenöt helyi családi gazdaság számára. Most, a szennyezetlen szőlőtermesztésnek köszönhetően biztos jövedelemmel rendelkeznek, és pénzessé tehetik a helyi természettel és talajjal való mély kapcsolatukat. Tevékenységük fontos a Weleda számára, és a fenntartható termesztési módszerekből származó pozitív energia kellemes bónusz. Csak az a megközelítés, amely a kezdetektől fogva helyesnek bizonyul, és amelyhez kivétel nélkül minden érintett hű, végső soron jót hoz.

Értékteremtés erőforrás-orientált műveléssel

Milyen speciális művelési módszerekkel állítják elő ezt az értékes nyersanyagot? A világ számos más szőlőtermő területtől eltérően a módszer espalier - amelyben botokon termesztik a bort - az ommatjetei völgyben szinte nem használ. A szőlő szabadon nő itt természetes cserje formájában. A növények sűrű állományt képeznek, amely saját árnyékot hoz létre a naptól védve. Ennek eredményeként egyre több gazda fordul költséghatékony csepegtető öntözőrendszerhez, hogy az édesvízkészleteket takarékosan és hatékonyabban kezelje. Ez a megközelítés rendkívül fontos a Weleda számára, különösen az éghajlatváltozás idején.