Egészségügyi és orvosi videó: Felfüggesztés: Mortmain/Csendes kétségbeesés/Smiley (2021. február)

  • szomjúság

Miért kellene befejeznie a szódás szokását

Az amerikaiak továbbra is eltörlik a felesleges kalóriákat édes italokkal, például szódával - amelyek számos egészségügyi kockázattal járnak. Egyre több tanulmány, köztük egy 2013 novemberében az amerikai Public Health című folyóiratban megjelent tanulmány összekapcsolja a fogyasztást a szívbetegségek fokozott kockázatával, és egyre nagyobb mértékben.

Az Appetite folyóiratban 2011 augusztusában megjelent tanulmány megállapításai arra utalnak, hogy a szódabikarbóna valóban kiválthatja az édes ízeket azáltal, hogy megnyomorítja az édes íz iránti érzékenységét, és ezáltal az édes ételek és italok fogyasztásának téveszmés körforgását idézi elő.

"A szójaban lévő cukor annyira koncentrált és láthatatlan" - mondja Kelly Kennedy, RD, a Dr. Ask táplálkozási szakértője. "Amikor azt mondom az embereknek, hogy egy 16 teáskanálnál több cukrot tartalmazó üveg sokkol, akkor nagyon könnyű a cukorhoz és a kalóriákhoz hajlani."

Minden cukorbevitelnek káros hatása van. A Diabetologia folyóiratban 2015 májusában megjelent tanulmány megállapította, hogy napi egyetlen édes ital megváltoztatása akár 25 százalékkal is csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.

A szóda diéta nem kizárt: A Journal of the American Geriatrics Society 2015. márciusi számában megjelent tanulmány megállapította, hogy a szódabevitel közvetlenül összefügg a hasi elhízással a 65 év feletti felnőtteknél. A derék körüli köröm növekedése a szódás italos étrend között háromszor nagyobb volt, mint a nem ivó italnál.

"Noha a szódás étrendből nem ugyanannyi kalóriát vagy cukrot kapott, mint egy szokásos étrendből, az a meggyőződés, hogy egy szódás étrenddel a szervezet édes ízt kap, és olyan kalóriákra vágyik, amelyek normális esetben menjen ezzel az ízléssel "- jegyzi meg Kennedy. "Ennek eredményeként az emberek végül" létrehozzák "a kimaradt kalóriákat más ételekben, amelyeket egész nap fogyasztanak."

Kennedy szerint más egészségtelen életmódbeli tényezők "gyakran társulnak a gyakori szódafogyasztással, ami befolyásolja a szódás egészségét. Gyakran, ha valakinek van szódája, még a legjobb ételeket sem készíti el".

Tehát mi a jobb döntés? Számos más frissítő, táplálkozási ital létezik, amelyeket inni lehet szódás helyett. Azonban továbbra is fontos figyelembe venni, hogy mi van a szódapótlókban. A szóda helyettesítése magas cukortartalmú gyümölcslevekkel vagy hozzáadott tea- és kávéitalokkal nem sokkal jobb az egészségére.

De az alacsony cukortartalmú italok, például a cukrozatlan jeges kávé vagy a tea szódájának cseréje csökkentheti a cukor bevitelét, miközben hasznos antioxidánsokat ad az étrendhez. Az alacsony zsírtartalmú tej, teszi hozzá Kennedy, szintén jobb választás, amely vitaminokat és tápanyagokat, például kalciumot biztosít.

Kell valami inspiráció? Kezdje ezekkel az egészségesebb, alacsony kalóriatartalmú szomjazókkal, amelyek biztosan kielégítik az ízlelőbimbóit.

Töltsön vizet finom ízzel

Manapság mindenhol ízesítik őket, de sokan tartalmaznak cukrot vagy mesterséges édesítőszereket. Az egészségesebb választás a természetes aroma: Csak adjon hozzá szeleteit kedvencéhez - citrom, narancs, dinnye, uborka, menta vagy lime - egy korsó jeges vízhez egy frissítő és aromás italhoz. Egy másik nagyszerű lehetőség az, ha a felszeletelt gyümölcsöt jégkocka tálba helyezzük, vizet adunk hozzá és lefagyasztjuk. Helyezze ezeket a színes gyümölcskockákat az italba az azonnali íz és szín elérése érdekében!

Go Natural zöld teával, forró vagy jeges

A tanulmányok azt sugallják, hogy ez hozzájárulhat a többszörös rák, a szívbetegségek, az elhízás, a vesekövek és esetleg az üregek kockázatának csökkentéséhez. Ezenkívül a zöld tea kalóriamentes (ha tej vagy cukor nélkül van), és természetesen magas a tartalma. A zöld tea sokféle változatban kapható. Igya forrón vagy jégen, és ha szeretne egy kis édesítést, néhány csepp méz jól fog szolgálni.

Adja hozzá a levet a Seltzerhez, és megkapja a Jeltzer-t

Nem kell édes vagy drága szódát vásárolni, amely kalóriát is tartalmaz, ha ehelyett 100% cukormentes levet keverhet az alapanyaghoz. A sűrű, lédús gyümölcslé, például a gránátalma vagy a szőlő, remek alapot kínál az egészséget elősegítő jeltzerek számára.

A gránátalma leve és a szőlőlé olyan antioxidáns források, amelyek elősegítik az agy és az erek védelmét. Azonban ne lépje át a fedélzetet. "Gyakori tévhit, hogy a gyümölcslé jó neked, mert gyümölcsből készül" - jegyzi meg Kennedy. Annak ellenére, hogy táplálkozási előnyei hiányoznak a szódától, magas a cukor- és kalóriatartalma is.

A cukorbevitel csökkentése érdekében keverje össze a lé egy részét három összetevővel, hogy elkészítse ezt a könnyű és buborékos keveréket.

Hamis citrom-lime szóda a Citrus Fixhez

Nem mondhat le a kedvenc citrus ízű szódájáról? Kényeztesse magát alkalmanként egy egészségesebb, citrommal vagy lime-val és kis mennyiségű édesítőszerrel ellátott verzióval. Kezdje egy pohár szénsavas vagy szénsavas vízzel, és adjon hozzá néhány szeletet vagy meszet (vagy mindkettőt), és egy csepp édesítőszert, amely kalóriamentes és alacsony szénhidráttartalmú. Kicsit hosszú az út, ezért gondosan használja.

A vörösbor mértékkel fogyasztva jó

Ha a választott alkoholt kólával keverjük össze, jobb, ha rendel egy pohár bort. Pontosabban, ami mérsékelt fogyasztás esetén csökken a kockázat. Vannak olyan kutatások is, amelyek a rezveratrolt, a vörösbor antioxidánsát és annak rák elleni védőhatását vizsgálják.

Az Országos Egészségügyi Intézet (NIH) azt javasolja, hogy a nők korlátozzák alkoholfogyasztásukat napi egy italra (4 uncia bor), a férfiak pedig napi két italra, hogy kihasználhassák ezeket az előnyöket. Keresse meg a bort olyan összetevők nélkül, mint a szulfitok, amelyek fejfájást és más allergiás reakciókat okozhatnak.

Gyümölcslé Friss zöldségek, Nem kell aprítani

A zöldséglé gyors, alacsony kalóriatartalmú módszert kínál az összes előny eléréséhez. Sokkal kevesebb természetes cukrot tartalmaz, mint a gyümölcslevek. De lehet zöldséglé, ezért lehetőség szerint válassza az alacsony nátriumtartalmú változatot.

Még jobb, ha saját készítésű friss gyümölcslevet készít otthon egyszerűen egy facsaró segítségével. Egyszerűen adja hozzá kedvenc zöldségét, és még néhány szelet gyümölcsöt is, hogy édesítse a gyümölcscentrifuga italát - aprítás nem szükséges! Ha inkább egy kis rúgást szeretnél, adj hozzá fekete borsot és egy csepp forró mártást.

Ha nem tud tejet készíteni, fontolja meg a szójatejet

Egy pohár tej vagy alacsony zsírtartalmú tej kalciumot és D-vitamint ad. De azok számára, akik nem fogyasztanak tejtermékeket, a tej jó alternatíva lehet fehérjébe csomagolva, és különféle ízekben kapható, beleértve a mandulát és a vaníliát is. Míg a szója egészségügyi előnyeiről vegyesek az adatok, az NIH szerint az NIH bevitele csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.

Vessen egy pillantást az alacsony zsírtartalmú, cukrozatlan szójaitalokra a kalória csökkentése érdekében. Válasszon olyan szójatejet is, amelyet tápanyagokkal, például kalciummal és D-vitaminnal dúsítottak, különösen, ha tejpótlóként issza.

Hagyja magát pihenni, és készítse el a teáját egy infúziós készülékkel

Az ingyenes tea alacsony kalóriatartalmú lehetőség, amely lehetővé teszi, hogy valódi tealevélből kapjon és ízesítsen mindenféle összetevő nélkül. Az infúziós eszközben történő főzés, egy olyan eszköz, amely a tealeveleket egy szemkamrában tartja, amelyet vízbe merít, csodálatosan működik, hogy meghozza a tea ízét. Forró csésze laza tea várása - például fehér, zöld, oolong vagy fekete - pihentető öröm, amely az egészségére is nagyszerű.

Ha koffeinre van szüksége, vegyen egy csésze kávét

Egyre több bizonyíték van arra, hogy az enyhítés az étrend egészséges része lehet. "A fogyaszthatatlan kávé, fekete, vagy kevés tej vagy alacsony zsírtartalmú tej mellett a legegészségesebb választás lenne" - mondja Kennedy. A kávéfogyasztóknak kisebb a kockázata a szívbetegségeknek, a 2-es típusú cukorbetegségnek és a rák bizonyos típusainak. A Stroke magazin 2011. márciusi számában megjelent tanulmány szerint azoknak a nőknek, akik napi egy csésze vagy több kávét isznak, akár 25 százalékkal kevesebb a kockázat, mint a nem ivóknak.

És mintha még nem tudnád - a kávé koffein segíthet a mentális éberségben és a fizikai teljesítőképességben, mindaddig, amíg nem túllicitálod. A túl sok koffein ideges és szorongó lehet, ezért a dietetikusok általában azt javasolják, hogy naponta néhány csészénél többet igyon (az elkészítésüktől függően).

"Általában biztonságosnak tekinthető, ha naponta legfeljebb 400 milligramm koffeint fogyasztunk" - mondja Kennedy. "Egyes főzési típusok különböző mennyiségű koffeint tartalmaznak." Néhány ember érzékenyebb a koffeinre, mint mások. A terhes nők és azok, akik megpróbálnak teherbe esni, el akarják kerülni, bár ezen a területen vegyesek a kutatások.