ezek

Tanulmányozta a diplomáciát és a globális menedzsmentet, de az egészséges táplálkozás népszerűsítésében találta magát.

A minőségi ételek hirdetője, Anetta Vaculíková megszabadult a menü megfelelő összetételével kapcsolatos problémáktól.

Tanulmányozta a diplomáciát és a globális menedzsmentet, de az egészséges táplálkozás népszerűsítésében találta magát. Ma vendéglátóipari vállalkozást, főzőiskolát vezet és Jamie Oliver Food Revolution projektjének nagykövete. Anetta szakmailag táncolt, és nem titkolta, hogy férfiasan viselkedett testével. "Feldolgozott ételeket ettem és szénsavas italokat ittam - az egyetlen fontos dolog a gyors étkezés volt, mert nagyon sok energiám volt. De amikor abbahagytam a táncot, a testem bumerángként viszonozta a bűnöket. Nagy egészségügyi problémáim voltak, allergiám kezdődött, talán ötven étel volt a listán, amit nem ehettem. "

A mértékletesség segített

Egy évig vegetáriánus volt, de hiányoztak az állati aminosavak, amelyeket nehéz pótolni étrendjében, bőrproblémái voltak. Kipróbálta az ájurvédát is, de ennek az étkezési stílusnak a követése több stresszt, mint jót hozott. Különböző étkezési stílusokkal végzett kísérletek után, amelyek nem hoztak tartós hatást, ezért saját intuíciójára és józanságára támaszkodott. "Megtisztítottam az egész emésztőrendszert - az elején feldolgozott ételeket, finomított cukrokat, glutént, keményítőket, állati ételeket ültettem. Csak zöldségeket, hüvelyeseket és gluténmentes gabonaféléket ettem. Három hónap után elkezdtem hozzáadni néhány keményítőt, tönkölybúzt, árpát, kecsketejterméket, gyümölcsöt és nem utolsó sorban, mert a legnehezebben emészthető. Természetesen bevált forrásokból, lehetőleg szabad tartásból. "

Gyógynövényeket tett

Az orvosok, akik egyszer Anette antihisztamint és kortikoszteroidokat írtak fel, egy év után csodálkoztak, hogy nélkülük is megteheti, valóban csak diétával. "A lehető legkevesebb főtt ételt, finomítatlan cukrot és sok szezonális és helyi zöldséget eszem" mondja. És csak illatos gyógynövényekre, hajtásokra és könnyű ételekre van szüksége testünknek tavasszal. "Könnyedén termeszthet gyógynövényeket, salátákat vagy hajtásokat otthon. Készítsen például egy tavaszi tálat illatos és ropogós retek hajtásokból. A legkisebbek is szeretik az ételeket hajtásokkal díszíteni. ajánlja az egyéves Anettka édesanyját, aki a konferencián a leendő anyáknak is tartott előadásokat.

Nem csak tavaszi tisztításra

A tested arra szólít fel, hogy adj neki valami könnyen emészthető és egészséges dolgot. Hallgass rá. Íme Anetta tippje egy ízletes zöldségsalátához. Mi van a tányéron? Főtt csicseriborsó, párolt és sült brokkoli frissen őrölt borssal, sült curry karfiol, főtt tönköly, quinoa és kuszkusz, gránátalma, sült gyökérzöldségek, zöld lencse, avokádó öntet és kesudió öntet újhagymával, friss retek. És természetesen különféle hajtások, beleértve a csíráztatott retket is.