Számomra a saláta nemcsak tökéletes választás a nyár folyamán, hanem az év bármely szakában 😀 Gyakran elő lehet varázsolni egy ízletes és egészséges ebédet abból, amit a konyha adhat 5 perc alatt. Formázatlan szárított gojit találtam a tészta közötti dobozban, ezért hozzáadtam a salátafajtához, és el kell mondanom, hogy remek választás volt, fincsi ! Újabb és új kombináció, amelyet mindenképpen megismétlem a rukkola saláta következő elkészítése során. Néhány darab grillezett tököt is adtam a salátához, ezért élvezzék a receptet, és a nap további részében, barátok 😀
Mi a szokatlan kedvenc ételkombinációd?
Hozzávalók:
- kb. 100 g friss sült saláta kitûnõ
- kb 7 meggyparadicsom
- 1/2 avokádó
- 50 g tök
- 1 rész olívaolaj
- 1/2 maréknyi goji
- 1 PL magkeverék (tök, napraforgó, len)
- szárított provence-i gyógynövények
- néhány csepp friss citrom
Megközelítés:
A szeletelt tökdarabokat megsütjük a grillen, és egy tálba tesszük. Hozzáadunk mosott rukkolát, apróra vágott koktélparadicsomot és avokádót. Csorgassa meg a salátát olívaolajjal és citrommal, szórja meg magvakkal, gojival és provence-i gyógynövényekkel.