Tudta, hogy a szlovák tofu az egyik legjobb minőségű étel, amelyet hazánkban értékesítenek? A szlovákok Európa-szerte akár az egy főre eső fogyasztás első helyével is büszkélkedhetnek. A menüben fiatalok és idősek, idősek, gyermekek és terhes nők szerepelnek.

ebédet

"A szója egészségünkre gyakorolt ​​hatásaival kapcsolatos eddigi tanulmányok azt mutatják, hogy a szója és a tofu egyaránt mindennapi fogyasztásra alkalmas élelmiszer. Megelőző szempontból helyénvaló, ha a vegyes étrendű embernek csak néhány "növénynapja" van hetente "- szögezi le. MUDr. Alexandra Frolkovičová, háziorvos és táplálkozási szakember. De ez biztosan nem minden!

Tofu és vékony vonal

A minőségi tofu és más szójaból készült ételek kiválóan alkalmasak a fogyásra és az ideális testsúly fenntartására. A Tofu rendkívül kedvező glikémiás index, ami a gyakorlatban azt jelenti, hogy a benne lévő cukrokat a testünk fokozatosan dolgozza fel, ami meghosszabbítja a jóllakottság érzését és megakadályozza a farkaséhség vagy az ellenőrizhetetlen fáradtság rohamát.

"A tofu nagy előnye, kiegyensúlyozott táplálkozási értéke mellett, könnyen emészthető. Tehát egy hétköznapi fogyasztó megkapja a pénzét, valamint egy olyan személy, akinek le kell fogynia néhány fontról "- mondja. Dr. Diana Ganaj.

Ezenkívül a klinikai vizsgálatok kimutatták a szója pozitív hatását a koleszterinszintre. Ha hatékony módot keres arra, hogy formába lendüljön a nyár kezdete előtt, fogadjon egy könnyű vacsorára, a friss zöldségek és a tofu bevált kombinációja formájában. Jó adag fehérjét, kalciumot kap, Omega 3 zsíros telítetlen savak és rostok. A tofu B-vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz, például kalciumot, vasat és magnéziumot.

Ideális egy hétvégi grillezéshez

Ha tippre vágyik arra, hogyan lehet egy hétvégi egészséges és ízletes ebédet gyorsan kezelni, fogadjon a Lunter híreire. GRILL TOFU TYMIAN vagy fűszeres ÉDES CHILLI GRILL TOFU szó szerint mindenki elkészítheti - csak vágja a kívánt méretre és formára, sütje meg a grillen vagy a grill serpenyőben, ízlés szerint mindkét oldalról, és két perc alatt megeheti. Felesleges pácolás, kóstolás és a megfelelő kombinációk keresése nélkül - ezt az újdonságot kifejezetten azért fejlesztették ki, hogy megkönnyítse a felkészülést, és élvezhesse szabadidejét családjával és barátaival.

Annak érdekében, hogy a grill valóban egészséges legyen, használjon sok friss zöldséget és növényi terméket. Abban az esetben, ha keres minőségi fehérje forrása, válaszd a növényeket. Hasznos lesz az immunitásának és a gyomrának. Kényeztesse magát grillezéssel a Lunter híreivel, akár minden nap. A grillen lévő tofu forró nyári napokon biztosan nem romlik el a hűtőszekrényben - hidegben 6-8 hétig fog tartani, így mindig éhes lehet, ha újra éhes leszel.

Az immunitás és a jó hangulat érdekében

"Az esszenciális aminosavak (a fehérje alapvető építőköveinek) hiánya negatívan befolyásolhatja a szervezet védelme. Környezetünkben paradox módon gyakran szenvedünk a túlzott fehérjebevitel következményeitől, különösen állati eredetűektől "- mutat rá a MUDr. Frolkovičová.

A hús csökkentése és fordítva a növényi ételek arányának növelése jelentősen hozzájárul az immunitás támogatásához. Minőségi növényi fehérjék, például hüvelyesek, magvak, diófélék vagy teljes kiőrlésű gabonafélék forrása.

"Az esszenciális aminosavak különösen összetett forrása szója a nej - tofu természetes termékének hangsúlyozásával. A szója gazdag argininben is, amely ismert immunhatású aminosav "- teszi hozzá A. Frolkovičová.

A megfelelő étrend a jó egészség megőrzése mellett jelentősen hozzájárulhat jó hangulatához. Például a tofunak minden előfeltétele megvan ehhez.

"Izoflavonoidok, a tofu tartalmaz hozzájárul a koncentráció és a memória javulásához, pozitívan hozzájárul az agyi funkciók javulásához "- állítja MUDr. Ganajová.

A tudományos vizsgálatok egyértelműen megerősítették, hogy ezek az anyagok hozzájárulnak a mentális jólét javításához is. Tehát tofu is van a hűtőszekrényben?

Próbálja ki a bevált receptet egy gyors vasárnapi ebédhez! Csak néhány összetevőt és az egész család élvezheti:

SZÜRKE CSILLI TOFU RÁNCTALANÍTOTT SALÁTAL

1 adag, 5 perc elkészítés

Nyersanyagok:

  • 180g Lunter tofu a grill édes chiliben
  • Különböző típusú saláta
  • koktélparadicsom
  • Csili paprika
  • Olivaolaj
  • Só

Megközelítés:

Vágja a tofut keresztben két háromszög alakú részre, és tegye forró grillre. Közben a saláta leveleket meggy paradicsommal és apróra vágott chili paprikával keverjük össze. Csepegtessen olívaolajjal és ízesítse sóval.