Ha gazdag és nagyon egészséges ételre vágyik, amely élénkíti étrendjét, és könnyen emészthető fehérjéket, számos más értékes vitamint és egészséget elősegítő anyagot tartalmaz, próbálja meg elkészíteni az adzuki babot.
Akkor is el kell olvasnia ezt a cikket, ha a bab nem a kedvenc étele. Az Adzuki bab jelentősen eltér a klasszikustól.
Könnyebben emészthető, kellemesen édes íze van, főleg Japánban, a szójával együtt az egyik legnépszerűbb étel, különösen a vese működésére gyakorolt pozitív hatása miatt. Ebben az országban a veséket tekintik az életenergia központjának.
Meglepetés a kompozícióval
Az egészséges étrendben a hüvelyesek helyettesíthetetlenek, mert a kalcium, kálium, vas, magnézium és cink rendkívül fontos az emberi egészség és erőnlét szempontjából.
Ezenkívül az adzuki bab gazdag foszforban, amely segít leküzdeni a fáradtságot, valamint a B2, B6 vitamint, és természetesen rostokat és növényi fehérjéket is találunk benne, ami nagyon népszerűvé teszi a vegetáriánusok és a vegánok körében.
Hogyan készítsük el?
Főzés előtt 6 órán át áztassa az adzuki babot vízben. Ezután főzzük egy órán át, lehetőleg gyorsfőzőben. Főzés után nem ajánlott erős és aromás aromákat használni, mivel íze önmagában elég markáns.
Az Adzuki bab nemcsak köretnek alkalmas a gabonaféléknél, de a levesek részeként is remekül ízlik, készíthet belőle kását, keneget és pudingot. Minél sötétebb a bab, annál hangsúlyosabb jellegzetes, finom diós ízük.
Adzuki babot is vásárolhat liszt- és rizsételek formájában, mazsolával kombinálva is nagyon népszerű. Tehát sósnak és édesnek főzheti, még mindig nagyon jó íze van.
Fokhagyma és hagyma. Mit hoznak a nőknek? >>
Tipp a konyhához
Például ízletes és egészséges salátát készíthet adzuki babból. A megfőtt és kihűlt babot sózzuk meg, és kevés borssal ízesítsük. Hozzáadjuk a sült hagymát, két teáskanál fehér joghurtot, szeletelt paradicsomot darabokra és sajtdarabokat. Ez a saláta nemcsak a hús köretéül alkalmas, hanem tökéletesen kielégít egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret.
Összetevők: 100 gramm adzuki hüvelyes tartalmaz 331 kcal, 22 gramm fehérjét, 58 gramm szénhidrátot, 0,5 gramm zsírt és 13 gramm rostot.
- Fedezze fel a különbséget a mascarpone, a ricotta és a philadelphia között
- Scarlett Johansson, egy nemet fűrészelő férfi harcolni fog magáért, ez áll egyre jobb teste mögött.
- Láb reflexológia Ezért kell lefekvés előtt masszírozni a lábát
- Dart szezon Feltétlenül próbáld meg otthon elkészíteni a szódát
- Keira Knightley vallomása A legújabb mentális összeomlás és most ez! Napellenző Dajto