Pozsony, június 18. (TASR) - Szakértők szerint a fogyni vágyóknak nem kell minden cukrot kizárniuk étrendjükből. Több tanulmány szerint a magas szacharóztartalmú élelmiszerek, azaz a cukor fogyasztása nem jár magasabb testtömeggel vagy magasabb BMI-vel. Ezzel szemben a magas cukorbevitel gyakran alacsonyabb BMI-értékekkel jár. "A súlygyarapodás akkor következik be, ha az ételek és italok energiafogyasztása nagyobb, mint az anyagcserén keresztül elégetett energia. A szénhidrátoknak az élelmiszerek kalóriabázisának kell lenniük. A cukorbetegeknek azt javasoljuk, hogy korlátozzák a telített zsírok és az egyszerű cukrok bevitelét. Ez azonban különösen fontos az egészséges testtömeg fenntartása érdekében "- mondta Peter Minarik gasztroenterológus és táplálkozási szakember.

A "cukor" szó nem csak az asztali cukorra utal. Sok más típusú cukrot is képvisel, ideértve a fruktózt, a galaktózt, a glükózt, a laktózt, a maltózt és a szacharózt (asztali cukrot). Ezek a cukrok természetesen megtalálhatók a gyümölcsökben, zöldségekben és tejtermékekben, de olyan ételekben is, mint a méz, a melasz és a juharszirup. A cukrokat forrásukból is kivonják olyan összetevők előállítására, mint az asztali cukor. Ide tartozik a kukorica, amelynek kukoricaszirupjában vagy kukoricaszirupjában magas a fruktóz-tartalom, valamint az asztali cukor előállításának forrásai, beleértve a cukorrépát vagy a cukornádot.

Az emberi test nem képes megkülönböztetni azokat a cukrokat, amelyek természetes módon származnak az ételtől, és azoktól, amelyeket az ételhez adunk. Lenyelés után a test lebontja őket, energiát termelve és az anyagcsere építőköveit. A leggyakrabban használt cukrok glükózt tartalmaznak, amely az egyetlen energiaforrás, amelyet az agy használ, és az izomaktivitás fő energiaforrása. "A szervezet számára a legfontosabb energiaforrás a szénhidrát, amely ellátja a szervezetet a szükséges energiával. A különböző szénhidrátok ugyanannyi energiát tartalmaznak, de a test másképp használja fel. Ezek közül főleg telítenek poliszacharidokat, az úgynevezett vegyületeket cukrok "- magyarázta Minárik.

diéták

Ajánljuk

Figyelem

Kedves olvasók - beszélgetõk. A Szlovák Köztársaság törvényei szerint a rendvédelmi hatóságok kérésére kötelesek vagyunk rendelkezésükre bocsátani a rendszer által Önnel összegyűjtött összes információt (IP-cím, e-mail, az Ön hozzájárulása stb.). Kérjük, ne adja hozzá észrevételeit a weboldalunkon folytatott megbeszéléshez, amely képes teljesíteni a Btk.-ban meghatározott bűncselekmény tényszerűségét. Különösen nem szabad rasszistát, erőszakra vagy gyűlöletre buzdítani nem, faj, szín, nyelv, vallás vagy meggyőződés, politikai vagy más vélemény, nemzeti vagy társadalmi származás, nemzetiség vagy etnikai csoport stb. Alapján. A beszélgető feladatairól többet megtudhat a portál szabályzatában, amelyet minden beszélgetőnek meg kell tanulnia, és amelyet itt talál. A megbeszélésre történő posztolással tudomásul veszi, hogy elolvasta és megértette a szabályokat.