A táplálkozási szakember nem a legelterjedtebb szakma az orvostudományban. És nem minden kerületi klinikán talál orvos-táplálkozási szakembert. Ez az orvos azonban nemcsak számos betegség gyógyításában segíthet, hanem előre megjósolhatja és megakadályozhatja azok fejlődését. Ezért a táplálkozási szakember szakma szükséges és fontos.

táplálkozás

[1], [2]

Aki táplálkozási szakember?

Még az öregek is azt mondták: mi vagyunk az, amit megeszünk. Ez az állítás egészen megfelelő, ha a táplálkozás szakmájáról beszélünk. Tehát ki táplálkozási szakember és mit csinál? A "dietetikus" név a "diéta" ​​szóból származik. A "diéta" ​​szó jelentése - táplálkozási szabályok és az élelmiszerek megfelelő megválasztása, elkészítésük, az ételfogyasztás gyakorisága és mennyisége.

A táplálkozási szakember tehát orvos, aki tudja, hogyan kell megfelelően táplálkozni. Ezenkívül kiválaszthatja a megfelelő táplálékot egy bizonyos betegségben szenvedő beteg számára. A táplálkozási szakember elmondja, hogyan kell enni, hogy betegség esetén ne romoljon a test állapota, ehelyett enyhítse annak állapotát és elősegítse a gyors gyógyulást.

De ez nem minden lehetőség dietetikus és dietetikus számára. Mint ismeretes, sok betegség a helytelen életmód eredménye. A helytelen vagy káros életmód egyik legfontosabb eleme az alultápláltság. Amit megeszünk, könnyen kialakulhat több akut és krónikus betegség a szervezetben. A helytelen étrend elhízáshoz vezethet.

Az elhízás rossz hatással van a test egészére és számos rendszerére, például a szív- és érrendszerre. Az elhízás zsíros plakkok kialakulásához vezethet az erekben, szívrohamokhoz és sok más problémához.

Ezért a táplálkozási szakember nemcsak a kezelőorvos, hanem az az orvos is, akinek tanácsai segítenek elkerülni a kezelést. Tanácsai megfelelő táplálkozással segítenek megakadályozni számos betegség kialakulását.

Mikor kell táplálkozni?

Először is, a dietetikus nem fog dolgozni, ha az egészségügyi problémák már elkezdődtek. Ha fiatal és egészséges, itt az ideje, hogy megtanulja az egészséges táplálkozás szabályait, és megtakarítson egy felbecsülhetetlen értékű ajándékot - egészségét és szépségét. Dietetikus segít ezen a területen.

Ezenkívül fel tudja mérni súlyát és hajlandóságát bizonyos betegségek kialakulására, és hozzájárulhat az egészséges és egészséges étrend kialakításához. Az ilyen étrend megelőzheti a betegségeket és sok éven át egészséges maradhat.

A táplálkozási szakember számára az embereket túlsúlyos és alulsúlyosakkal is kezelni kell. A megfelelő étrend megfelelő fizikai aktivitással kombinálva elősegíti az egészséges és teljes életmódot.

Ha rendellenességei vannak az emésztőrendszerben vagy a szív- és érrendszerben, akkor konzultáljon táplálkozási szakemberrel is. A táplálkozási szakember segít, ha problémái vannak a bőrével, a körmével és a hajával. Lehetséges, hogy ezeket a kozmetikai problémákat az étrend "megzavarása", valamint bizonyos vitaminok és nyomelemek hiánya okozza. Táplálkozási szakember segít a helyes táplálkozásban és az eredeti szépség helyreállításában.

Milyen teszteket kell átadnia egy dietetikusnak?

Bármely orvos általános vérvizsgálatot kérhet Öntől. Ez az egyszerű elemzés megmutatja a test általános állapotát. Ezenkívül jobb elvégezni a biokémiai vérvizsgálatot, ellenőrizni a vércukorszintet és elvégezni az általános vizeletvizsgálatot.

Van egy másik elemzés, amelyet gyakran a dietetikusok írnak elő. Ez az elemzés rövidítéssel TTG. Meghatározza a pajzsmirigyhormon szintjét. Végül is a pajzsmirigy rendellenességei súlygyarapodáshoz és elhízáshoz vezethetnek.

E vizsgálatok nélkül a dietetikusok számára nehéz lesz kizárni néhány lehetséges krónikus betegséget vagy egy bizonyos jelenség okát. A tesztek és azok eredményei segítenek az orvosnak a megfelelő megelőző vagy gyógyító táplálkozásban.

Milyen diagnosztikai módszereket alkalmaz a táplálkozás?

A diagnózis egyik fő módszere, amely gyakran a táplálkozásra összpontosít, az elemzés. Orvosa javaslatot írhat elő különféle vér- és vizeletvizsgálatokra. Segíteni fognak orvosának abban, hogy korrekt képet kapjon testének állapotáról.

Ezenkívül egy táplálkozási szakember irányíthatja a hasi szervek ultrahangvizsgálatára. Végül is gyakran a gyomor-bélrendszeri betegségben szenvedő emberek dietetikusokhoz fordulnak. Az ultrahang segíthet meghatározni, hogy milyen rendellenességek léptek fel a szervezetben, és milyen típusú étrend oldhatja meg ezt az állapotot.

Mit csinál a táplálkozás?

A táplálkozási szakember az étrend helyes megválasztásával foglalkozik egészséges és beteg emberek számára egyaránt. Egy egészséges ember számára a dietetikus segít a megfelelő táplálék megteremtésében, amely biztosítja a szervezet számára a szükséges mennyiségű tápanyagot, vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket.

Ugyanakkor a táplálkozási szakemberek segítenek kiválasztani a megfelelő kalóriabevitelt. Manapság az emberek sok "üres" ételt esznek. Ez az étel nagyon gazdag szénhidrátokban, zsírokban és fehérjékben, ami azt jelenti, hogy nagyon kalóriatartalmú. Az ilyen ételekben azonban hiányozhat a vitaminok és más hasznos anyagok.

Ilyen táplálkozás mellett a felnőttek, sőt a gyerekek is könnyen híznak, de testük éhes, és hiányzik belőlük a létfontosságú anyagok. Az ilyen "éhségsztrájk" megakadályozza a csontok, a porc, az izomszövet, az idegsejtek és a test más fontos részeinek és rendszereinek növekedését.

Vitaminok és nyomelemek hiányában az étrendben a szervezet nem képes előállítani a legfontosabb hormonok egy részét. Például jódhiány esetén a pajzsmirigy nem képes előállítani hormonját.

Ezért a dietetikus feladata egy kiegyensúlyozott étrend megteremtése, amelyben nemcsak "üres" kalóriák vannak, hanem az egészséges élethez szükséges összes anyag. Az ilyen étrendet egészségesnek nevezik. Egyes régiókban bizonyos anyagok, például jód vagy szelén hiánya jelentős a vízben vagy az élelmiszerekben. A táplálkozási szakember ekkor különös hangsúlyt fektet az étrendre, amikor kiegészíti ezeket az anyagokat, vagy meghatározza a gyógyszerekben való bevitelüket. Az ilyen étrendet megelőzőnek nevezik. Végül is a hiány kitöltése kiváló megelőzés a különféle betegségek kialakulásában.

Ha egy személyt táplálkozási betegséggel kezelnek, a dietetikus feladata terápiás étrend megalkotása. Az ilyen étrend nemcsak hasznos ételeket tartalmaz, hanem eltávolítja a káros ételeket vagy az elkészítésük módszereit is.

A terápiás táplálkozás segíthet a betegnek az anyagcsere megfelelő folyamatának helyreállításában. Ezenkívül számos olyan élelmiszer létezik, amelyek gyógyító hatást gyakorolnak egy adott betegségre. Az élelmiszerekben történő megfelelő felhasználás hozzájárulhat a test leggyorsabb helyreállításához és helyreállításához.

Milyen betegségeket kezelnek a táplálkozási szakemberek?

A dietetikus kompetenciája viszonylag kevés olyan betegséget tartalmaz, amelyek diétával kezelhetők. Ismételten a dietetikusok igénybevétele számos betegség megelőzésében segíthet: a megfázástól és az emésztőrendszer betegségeitől a rákig.

Milyen betegek lehetnek hasznosak, és még dietetikushoz is meg kell látogatni? Először is, emésztőrendszeri megbetegedésekben szenvedők. Ez egészen logikus, mert elsősorban az egyes élelmiszerek belépnek az emésztőrendszerbe, így szenvednek, felszívódnak a vérbe, majd elterjednek a testben.

Ezért az alultápláltság a gasztrointesztinális betegségek elsődleges oka. A megfelelő táplálkozás pedig önmagában a különféle gyomorhurut, vastagbélgyulladás, kolecisztitisz és így tovább kezelésére szolgálhat.

Ugyanakkor a dietetikus kiküszöbölheti az étrendből a különféle ételeket, például a zsíros vagy fűszeres ételeket. Ezen felül a legjobb főzési módszereket tudja ajánlani. Kizárhatja a sült ételeket vagy a friss gyümölcsöket és zöldségeket az étrendből, helyettesítheti őket főtt és sült ételekkel vagy párolt termékekkel.

A dietetikus másik tevékenységi területe a szív- és érrendszeri betegségek kezelése. Az alultápláltság rendellenességeket okozhat a szív működésében vagy az erek elzáródását. Az étrend korrekciója hozzájárul a szívműködés javításához, valamint a trombózis és más hasonló betegségek elkerüléséhez.

A fogyás vagy az elhízás egy másik betegség, amely a dietetikus hatáskörébe tartozik. A töltés vagy a megfelelő fizikai aktivitás csak megfelelő táplálkozással egészítheti ki a kívánt eredményt. A táplálkozási szakemberek azt vizsgálják, hogy az anyagcsere folyamatok hogyan lépnek fel az emberi testben. Ez a tudás hozzájárulhat az anyagcsere hatékonyságának növeléséhez és a túlsúly csökkentésének felgyorsításához.

A dietetikus tanácsot adhat olyan betegségekkel kapcsolatban, mint például az étvágytalanság. Sajnos egyre népszerűbb a tizenéves lányok és a fiatal nők körében. Csak olyan kalóriatartalmú és jó minőségű étrendet kell választani, amely segít a betegeknek hízni és helyreállítani az egészséget.

A dietetikus másik tevékenységi területe egy vírusos vagy fertőző betegség. Természetesen az étrend önmagában nem gyógyítja meg az influenzát vagy a megfázást. De segíthet a testnek a vírus vagy a fertőzés elleni küzdelemben. Végül is senkinek sem titok, hogy egyes élelmiszeripari termékek különösen gazdagok vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyek erősítik az emberi immunitást. Az erős immunitás képes a fertőzések és vírusok többségének gyors és hatékony ellenőrzésére.

Ezenkívül a dietetikus konzultációra van szükség egyszerűen a rák megelőzéséhez vagy kezeléséhez. Sok étel gazdag olyan anyagokban, amelyek semlegesítik a rákkeltő anyagokat és megakadályozzák a rákos sejtek terjedését.

Az egészséges táplálék megerősítheti a testet a kemoterápiára való áttérés során, és hozzájárulhat annak korai felépüléséhez.

Dietetikai tanácsadás

Az orvos tanácsai a dietetika területén eltérőek lehetnek a betegek különböző kategóriáiban. Az egészséges táplálkozásra azonban általában vannak olyan ajánlások és szabályok, amelyek szinte mindenkinek megfelelnek.

Az egyik ilyen tanács az étkezések gyakoriságára vonatkozik. Néha az emberek túlfogyasztanak egy egyszerű okból: szabálytalan étkezés. Nem lehet egész nap enni, de aztán este lehet enni a lerakóba. A túlzott éhség serkenti a felesleges étel felszívódását. Ez a test gyenge emésztése, amely az emésztőrendszer megzavarásához, nem hatékony emésztéshez vezethet: puffadás, puffadás, frusztráció vagy székrekedés.

Ezenkívül az étkezések közötti hosszú szünetek éheztetik a testet és táplálkoznak a jövőbeni felhasználással. A test elkezdi tárolni a tápanyagokat és a zsírszövetben tárolja őket, ami óhatatlanul elhízáshoz vezet. Ezért a dietetikusok számára a jó tanács részleges diéta.

Jobb naponta többször enni, de kis adagokban, például egy vagy két adagban és sokszor.

Az egészséges táplálkozás másik alapelve, hogy ne egyen szárazon. A gyomor különféle ételeket igényel: szilárd és folyékony és forró. Így elkerülhető a gyomorhurut és más gyomor-bélrendszeri betegségek,

Egy másik nagyszerű tanács a táplálkozási szakembertől, hogy egészséges reggelivel kezdje a napot. Néhány ember kihagyja ezt az első és nagyon fontos ételt. Úgy vélik, hogy a reggeli el nem fogyasztása jó módszer a fogyáshoz. De nem így van. Ha étellel kezdi a napot, megindítja az anyagcserét és növeli annak hatékonyságát.

A test reggeltől készül az ételek emésztésére és asszimilálására. Nem "fél" a kalóriapazarlástól, mivel ez akkor történik, amikor az ember nem reggelizik, és reggeltől éhező étrenden tartja a testet. Ha kihagyja a reggelit, a test nem siet emészteni az ebédnél és a vacsoránál bevitt kalóriákat, és tartalékba helyezi azokat. Ezért az egészséges és mérsékelt reggeli gyors módja a fogyásnak és a fogyásnak.

A megfelelő étrend nagyban növelheti a testmozgás és a testmozgás hatékonyságát. Ez segít a fogyásban, anélkül, hogy egészségkárosodást okozna. Vagy fordítva, segít a hízásban, de nem a zsír, hanem az izomtömeg hozza létre a szép és egészséges testet.

[3]