Bár ez a leves elveti, nem kell aggódnia, hogy elrontja az alakját. A Hokkaido tök egyéb előnyei mellett alacsony kalóriatartalmú, és pozitív hatása miatt diétákban is ajánlott.
További nagy pozitívum, hogy a Hokkaidót nem kell egyetlen tökként hámozni. Csak annyit kell tennie, hogy jól megmossa, kiválasztja a közepét, és bőrrel kisebb darabokra vágja. A bőr a testünk számára legértékesebb anyagokkal rendelkezik, és hőkezeléssel teljesen megpuhul.
Vitaminbomba
Mély narancssárga színéből kiderül, hogy nagy mennyiségű béta-karotint, A-, C-, B-, E-vitamint, nagy mennyiségű rostot, ásványi anyagokat - káliumot, cinket, magnéziumot, foszfort, luteint és zeaxantint tartalmaz.
A Hokkaido sütőtök gyógyító hatása
- Segít fogyni, segít méregteleníteni a testet
- Javítja az emésztést, megnyugtatja a gyomrot
- Javítja a látást
- Ez segít megszabadulni a bőrallergiától
- Csökkenti a vérnyomást
- Megnöveli a prosztata megnagyobbodását
- Tisztítja a lépet és a hasnyálmirigyet, ezért cukorbetegeknek ajánlott
- Erősíti a vesét és még sok minden mást
Ízletes krémes Hokkaido leves
Hozzávalók:
- 1 hokkaido tök
- 2 sárgarépa
- 1 petrezselyem
- 1 kisebb hagyma
- 2 krumpli
- ½ ČL kurkuma
- Őrölt feketebors
- Só
- Olivaolaj
- 1-2 PL tejszínhab lágyításhoz (nem feltétlenül)
(sütőtökolaj, tökmag és kenyérkrutonnal díszítésre)
Megközelítés:
- Kis olívaolajon apróra vágott hagymát sütünk.
- Adja hozzá az összes megtisztított zöldséget apróbb darabokra vágva. A Hokaiidot nem kell hámozni, csak válassza ki a közepét és vágja le a bőrrel.
- Áztassa egy ideig, fedje le vízzel, adjon hozzá sót, borsot és főzze körülbelül 20-25 percig, amíg puha nem lesz.
- Amikor az összes zöldség megpuhult, adjunk hozzá egy kevés tejszínhabot, és egy merülő keverővel simára keverjük, ízesítsük sóval és egy kis kurkumával.
- Tálalás előtt meglocsolhatja a levest tökolajjal, és megszórhatja sült tökmaggal és kenyérkrutonnal.