Ez a recept egy nagyon egyszerű és tápláló reggelit jelent. A testednek minden nap elegendő tápanyagra van szüksége, és a legjobb ellátási mód a sajttal vagy tojással ellátott salátákon keresztül történik.

Hozzávalók:

1 vagy 2 elveszett tojás,
egy marék kelkáposzta és sült saláta kitûnõ,
½ csésze meggyparadicsom (félbevágva),
Lyž evőkanál gyümölcsecet (körte, áfonya stb.),
2 evőkanál olívaolaj,
finom tengeri só,
őrölt feketebors,
parmezán.

kelkáposzta

Helyezze az agyarat és a rukkolát a tányérra. Bomlik meggy paradicsom és az elveszett tojás. Beat ecetet, olívaolajat és egy csipet sót egy kis tálba. Öntsük a salátát, és szórjuk meg fekete borssal. Ha akarod, megszórhatod a salátát parmezánnal is.

Az elveszett tojások előkészítése

Hozzávalók:

2 evőkanál ecetet,
Víz,
tojás.

Tegyen vizet egy közepes méretű edénybe, és forralja fel. Adjunk hozzá ecetet. Csökkentse a hőmérsékletet, hogy a víz ne forrjon fel teljesen. Törjön egy tojást egy kis tálba. Keverje meg a vizet úgy, hogy egy közepén egy kis tölcsér alakuljon ki. Óvatosan öntse a tojásokat úgy, hogy a fehér sárgája el legyen fedve az örvényben. Főzzük körülbelül 3 percig. Így elkészíthet 2-3 adag elveszett tojást.

A recept a Gouda Life blogon jelent meg. A szöveget rövidítették, és kiegészítették a koplalással kapcsolatos megjegyzésekkel. Ez egy 27 suhur ételből álló sorozat része, amelyek egész nap energiát hoznak a ramadán hónapban.