gyomorral

28.3. 2015 5:15 Bár a fagyasztott gyümölcs nem olyan népszerű, mint a fagyasztott zöldség, értékesítése mégis növekszik általános kényelmünk és egész évben elérhetőségünk miatt. Ha valami újat próbál beilleszteni étrendjébe, használja a megfelelő típusú, egészséges és tápláló fagyasztott gyümölcsöt.

Javasolt jövedelem
Megfagy. Az üzletekben sokféle fagyasztott gyümölcsöt találhat, mint őszibarack, eper, áfonya, málna, áfonya, meggy és alma. A gyártóknak gyorsan kell dolgozniuk, hogy minél nagyobb mennyiségben megőrizzék a gyümölcs ízét, állagát és táplálékát. A gyümölcs fagyasztása sok lépést igényel.

Először is, a gyümölcstermelőnek jól meg kell mosnia és el kell távolítania a káros anyagokat. Kémiai vegyületek és enzimek, például aszkorbinsav segítségével megállítja a gyümölcs érését. Végül a gyümölcs fagyasztási folyamaton megy keresztül. A károk elkerülése érdekében nagyon gyorsan lefagy. Ha a termelő mesterséges édesítőszer nélkül lefagyasztja a gyümölcsöt, akkor egészségesebb terméket csak gyümölcscukorral kap.

Tápanyagok
A fagyasztott gyümölcs megtartja tápanyagainak nagy részét. A C-vitamin azonban elveszett, a gyümölcs fogyasztásra készen azonnal fogyasztható. És hány kalóriája van valójában? Egy adag friss eper körülbelül 40 kalóriát tartalmaz, 2,9 g rostot és 7 g természetes cukrot tartalmaz. A fagyasztott eper adagjához képest körülbelül 50 kalória, egy lábnyom zsír, 3,1 gramm rost és 7 gramm természetesen előforduló cukor van bennük. Egy csésze fagyasztott eper 61 mg C-vitamint tartalmaz, míg a friss eper 84 mg-ot tartalmaz.

Nincs annál finomabb, mint a fagyasztott gyümölcsöt úgy fogyasztani, ahogyan a természet előállította. Talán egy teáskanál mézzel, ha koktélt készítenek belőle. A tavaszi fagyasztott gyümölcs ideális választás a test méregtelenítésére, a tél utáni télen sok vitamin beszerzésére, nyáron pedig a nagymama kertjéből várunk néhány friss almát.

Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást