Hirdeti a tavasz kezdetét
Szinte mindenki ismeri a kankalin, mert ez az egyik első tavaszi növény. De tudtad, hogy ez étel és gyógyító képességekkel bír? További információ erről a régóta használt érdekes növényről.
Első látásra gyönyörű
A kankalin családjába tartozik, és szinte egész Európában elterjedt, de Ázsia mérsékelt éghajlati övezetében is. A legismertebb a tavaszi kankalin, de ismerjük a széles körben elterjedt magasabb kankalin is. A tavaszi és a magasabb kankalin részben védett, ami azt jelenti, hogy csak virággal lehet betakarítani, a gyökérzet minden fajban védett.
Tavaszi Kneipp (a természetgyógyászat egyik alapítója) és Mária Trebenová gyógynövénygyógyász szintén nagy sikerrel használta a tavaszi kankalinát a gyakorlatában.
Milyen anyagokat tartalmaz a kankalin és mit gyógyít?
A kankalin főleg szaponinokat, flavonoidokat, illóolajat, glikozidokat, aszkorbinsavat, mustárt és kovasavat, illóolajat és szénhidrátokat tartalmaz. A virágok és levelek C-vitaminban és béta-karotinban is gazdagok, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek és segítenek az immunrendszer erősítésében. A kankalinban olyan ásványi anyagokat is találunk, mint a kálium és a kalcium.
A kankalin fő gyógyászati értéke a szaponin tartalmában van, amely hígítja a hörgők és a tüdők nyálkahártyáját, ami megkönnyíti a köhögést és gyulladáscsökkentő hatása is van.
A tavaszi kankalin értékes gyógynövény, felhasználási területei szélesek. A légutak kezelésére szolgál, segíti a migrént, álmatlanságot, idegi rendellenességeket, tisztítja a vért és nyugtató hatású. Ennek a növénynek vízhajtó hatása is van, reumatikus problémákra is használják.
A kankalin a szoptató anyák számára is ajánlott, mert serkenti az anyatej termelését.
A tavaszi kankalin gyógyítja a gyermekbénulást, a köszvényt és a stroke ellen is jó. A kora újkori orvosok és szerzetesek gyakran felírták a szív megerősítésére, megfázás ellen, vizeletkő ellen és sebek kezelésére.
A kenőcs és az olaj hatásosnak bizonyult a bőrirritáció, nyomok, pattanások, szemölcsök és más bőrbetegségek kezelésében.
A tavaszi kankalin használata
Leggyakrabban a kankalin önmagában, gyógynövény kivonat formájában vagy sok teakeverékben használják. Szárított vagy friss virágokat használnak tea, vagy akár egész növények számára. A levelek és virágok nyersen is fogyaszthatók, különösen a tavaszi salátákban. Korábban a kankalin leveleket is sok recept tartalmazta.
A kankalinvirágok a légúti inhalációs keverékek és gyógynövényfürdők jó összetevői.
A szívbetegségek ellen egyedülálló gyógyszer a kankalinbor, amelyet tavasszal lehet elkészíteni. Egy kétliteres palackot kankalinvirágokkal (körös-körül) lazán torkig töltik, és fehérborral öntik. A virágokat el kell süllyeszteni. Könnyen lezárjuk az üveget, és napos helyen hagyjuk 14 napig. Szívfájdalom esetén néha kortyolunk egy korty bort, a szívbetegek naponta legfeljebb három evőkanálnyit fogyasztanak. A kankalinból tinktúrát is készítenek, leggyakrabban növényi növényből.
A tavaszi kankalin alapvető jellemzői
Figyelem: A kankalinvirágok érzékeny embereknél néha kontakt allergiás reakciókat okozhatnak (bőrpír, hólyagok). A teák részeként a kankalin minden gond nélkül bevehető, de az aránytalanul nagy adag hányingert, hányást vagy hasmenést okozhat. A terhes nőknek ennek megfelelően csökkenteniük kell az adagot.
Latin név: Primula veris
Család: Primulaceaeae
Ehető: Levelek, szárak, virágok és gyökerek.
Íz: A növényzet és a virágok íze kissé édes. Nincs túl kifejezett ízük.
Leírás: A sűrűn tömött föld alatt egy hosszúkás, tojásdad alakú, göndör talajlevelű rózsa és egy 10–20 cm magas szár, kellemes mézillatot terjesztő, aranysárga virágok környezetében nő ki. Réteken, dombokon, lombos erdőkben és patakok partján találhatjuk meg.
Virágzás és betakarítási időszak: Március - május.
Vitárius típusú
Tegyen egy marék kankalinvirágot egy korsó vízbe, hogy kellemes kankalinvizet hozzon létre, jótékony hatással. Hagyja, hogy a virágok vízben vagy jégadagolóban megdermedjenek, majd hozzáadhatja őket különféle koktélok és italok esztétikai változatosságaként. Bármely étkezést friss virágokkal vagy kankalinlevelekkel is megszépítheti.
A cikk nem képviseli az orvosi vagy egyéb orvosi eljárásokat és véleményeket.