borjakhoz képest

A tej, tejszín, sajt, joghurt, túró és más tejtermékek nagyon negatívan befolyásolhatják az emberi egészséget.

Egyre több orvosi hatóság tapasztalja meg, mi is valójában a tejjel. Szerintük a tejfogyasztás a legtöbb betegséghez vezet, mint pl hasmenés, asztma, ízületi gyulladás, vérszegénység, sőt szívbetegség is. Rámutatnak az egyre növekvő számú orvosi bizonyítékra, beleértve a klinikai tapasztalatokat is, amelyek alátámasztják ezt az állítást.

  • Mit szólnál a tejhez?

Mindig az a tény vezérel minket, hogy a tej tele van egészséggel, mivel a tejfeldolgozók jól szervezett kampányokat készítenek milliók számára, hogy elősegítsék termékeik értékesítését. A tejet azonban minden faj fiatal emlősének táplálékául szolgálják. Ez egy olyan étrend, amely addig tart, amíg az egyén anatómiája kellően fejlett ahhoz, hogy az étrendet meg lehessen fogyasztani. A tehéntejet borjaknak szánják, emberi kölyköknek nem.

  • Tehenek a gyártósoron vs a réten

A mai nagy tejüzemeket és óriásvállalatokat "tejgyáraknak" nevezik. A tehenek a bikákkal barátságban már nem tartanak szabadon a legelőkön. A tejtermelés növelése érdekében a tehén adni kényszerül többször többet tej, mint normál körülmények között. Ezért étrendje feszültség alatt áll, megtermékenyítése pedig "mesterséges”. E biológiai elégedetlenség következtében a tehenek jobban megbetegszenek, mint a természetellenes körülmények között élő emberek.

Ennek eredményeként a tejfogyasztók olyan készítményeknek vannak kitéve, amelyeket teheneknek gyógyszerként vagy megelőzésként adnak.. A teheneknél még mindig gyakoriak tőgygyulladás (az emlőmirigy gyulladása), amellyel harcol penicillin. Maradékok a "utánkiegészítők”További 14 napig a tejbe engedik őket, és nem pusztulnak el pasztőrözés. A fogyasztók csak abban reménykedhetnek, hogy a tejelő annyira etikai alapokon nyugszik, hogy ez alatt a 14 nap alatt nem osztja el a tejet és feladja az elmaradt nyereséget.

Egy másik romló tényező a tej pasztőrözése. Ez a pasztőrözés nem véd meg minket a tejvegyszerektől, jóllehet higiénés célt szolgált 1893-ban, amikor Henry B. Coit szabályokat javasolt a tejfogyasztásra, a baktériumok elpusztítására tífuszok, bacilov coli a tuberkulózis. A pasztörizált tej lassabban erjed, ami meghosszabbítja eltarthatóságát. Miért használjon ilyen rossz dolgot, ha olyan sok más megfelelő étel van?

  • A tej homogenizálása

A homogenizálási folyamat a fehérjéket és a tejzsírt nagyon finom részecskékké bontja, amelyek homogén folyadékban vannak diszpergálva. Ez a folyamat megakadályozza, hogy a tejszín elváljon a tejtől, ugyanakkor a vesék képtelenek leszűrni az ilyen apró részecskéket, amelyek aztán a véráramba kerülnek, károsodást okozva.

  • Ami a tej fogyasztása során súlyos emberi egészségügyi problémákat okoz

A tehéntejben lévő enzim, az úgynevezett xantin-oxidáz (XO) szívproblémákat okoz, amikor megtámadja a szívet és az artériákat, amint belép a véráramba.. A tudományos kutatásból egyértelmű, hogy a veszély xantin-oxidáz főleg onnan származik homogenizált tej. A probléma a homogenizált tejben van, azaz iparilag feldolgozott.

Ha házi, nem homogenizált tejet fogyasztunk, a vesék kiszűrhetik az XO-t és kiválaszthatják a szervezetből. De amikor a tejet homogenizálják, részecskéi olyan finomra törnek, hogy az XO felszívódik a véráramba, ahol megtámadja a szívet és az artériás szöveteket. Az XO kémiai hatása hegesíti a vénák és a szívszövet falát. A test a vér koleszterinszintjének emelésével és védő zsíranyag lerakódásával próbálja helyrehozni a kárt a sérült területeken. Amint a folyamat folytatódik, zsíros anyagokat (például koleszterint) tölt fel az artériában, és ismert szívproblémákat okoz.

  • Kazein

A tehéntej fő fehérje a kazein. A tehén szervezetének szüksége van rá. A kazein nem szükséges az emberek számára. A legtöbb gyermek (kb. 80-90%) egyáltalán nem emészti meg. A tökéletlen és csak részben emésztett tejfehérjék azután bejutnak a véráramba, és sokáig irritálják a szöveteket. Ez érzékenységet teremt az allergénekkel szemben. A máj egészségtelenül túl van terhelve tehéntejjel és tejtermékeivel. A májnak folyamatosan el kell távolítania a tökéletlenül emésztett fehérjéket és a tej anyagcseréjének egyéb termékeit. Ez extra és felesleges terhet jelent. A teljes ürítő rendszer szintén túlterhelt. Ezzel szemben az emberi tej esszenciális fehérje az laktalbumin, amely az ember számára könnyen emészthető. A gyermekeknek alig vagy egyáltalán nincsenek problémáik az emésztéssel. A gyermekek általában teljesen megemésztik ezt a fehérjét, és szerveik különösebb erőfeszítése nélkül használják fel.

A tehéntej 30% -kal több kazeint tartalmaz, mint az emberi tej, mert a borjú 6-8 hét alatt megduplázza a súlyát. A baba testének súlya 6 -8 hónap alatt megduplázódik. A tehéntej komponensei felépítik a borjú testét, amely nagyon gyorsan növekszik. Sok magas ember a hátfájásának köszönheti a csontváz gyors, aránytalan növekedését fiatal korában, amikor tehéntejet kaptak.

  • Csecsemőmirigy (baba mirigy)

Gyerekként működik a tej megemésztése, amíg el nem éri a beleket. A természetes elválasztás során a csecsemőmirigy fokozatosan atrófálódik (zsugorodik), és felkészül egy másik hormon termelésére a pubertásra. Egyéb tej és tejtermékek, amelyeket ezen időszak után, vagy akár felnőttkorban is elfogyasztunk, az emésztésre felkészületlenül jutnak a gyomorba és a belekbe, és salakanyagai túlságosan túlterhelik testünket.

  • Kalcium

A tej kiváló kalciumforrás. Sok ember nem képes metabolizálni ezt a kalciumot. Csak a tökéletesen emészthető kalcium használható a szervezet számára. A teljes populációban a legalacsonyabb vér kalciumszintet ezer tejfogyasztó állapította meg. A vér alacsony kalciumszintje ingerlékenységet, gyakori ízületi és izomfájdalmat, valamint fejfájást okoz. A kalcium, mint bázisképző elem, fontos képessége a savfelesleg semlegesítésére. Ha nincs elegendő használható kalcium, akkor az izmok állandó feszültség alatt vannak, nem eléggé ellazultak. Ez az izomfeszültség, a kellemetlen fájdalom és az azt követő krónikus fáradtság szindróma oka. Biztos akar lenni abban, hogy elegendő kalciumkészlet áll rendelkezésére? Egyél sok zöld leveles zöldséget, pitypangot, csípést, póréhagymát, metélőhagymát, hagymát, petrezselymet, káposztát, salátát, spenótot, mákot, szezámmagot és tökmagot. Mindez gazdag kalciumban. Mindenki tudja, mennyire fontos számunkra a kalcium. Mindenkit érdekel a kalcium mennyisége, de kevesen gondolnak arra, hogy rákérdezzenek az emberi test minőségére és különösen annak használhatóságára.

  • Gondol róla:

A borjakhoz képest, amelyekhez tehéntejet szánnak, nekünk, embereknek két jelentős hátránya van. Már felnőttek vagyunk, és a csecsemőmirigyünk teljesen más és fontosabb funkciókat lát el, mint például a tej felszívódása (például immunitás), és még mindig hiányzik valami a borjakhoz képest. Találd ki? Magas kazeintartalma miatt a nehezen emészthető tehéntejet olyan borjaknak szánják, amelyekről ismert, hogy négy gyomoruk van.. Csak egy kicsi gyomrunk van, amely ráadásul a könnyen emészthető anyatejhez igazodik.

Soha nem voltak problémák az anyatejjel. Nagyon ajánlhatjuk teljes felelősséggel. Anyatej gyermekeinknek, tehénteje borjaknak!

Az anyatej tökéletes étrend a gyermekek számára. Természetes anyagokat tartalmaz, amelyek védelmet nyújtanak a gyermekeknek a fertőzések ellen.

Az anyatej nagy mennyiségben tartalmaz taurint (fehérjét) és foszfort. Ez a táplálkozás két összetevője, amelyek fontosak az agy megfelelő fejlődéséhez. De az anyatej talán legfontosabb része az a szeretet, amelyet a baba az anyjától kap. A szoptatott csecsemők statisztikailag boldogabbak és általában nyugodtabbak. Ezek a gyerekek fizikailag és szellemileg egyaránt összehasonlíthatatlanul ellenállóbbak. Ha babád van, szoptasd. És szoptasson, ameddig csak lehetséges. Abszolút nem igaz, hogy egy nő elpusztítja gyönyörű melleit.

  • Nyálka

Mivel a tehéntej és annak termékei nem emészthetők tökéletesen, az emberi testben nyálka képződik (nyálka). Ez a nyálka megtelepedik és felhalmozódik a belekben, a tüdőben, a testüregekben és az egész fej területén. A felesleges nyálka rétegbevonatot képez a belek belső falán, ami természetesen megakadályozza a tápanyagok jó felszívódását. Lehet, hogy egy ilyen ember túlsúlyos, de még mindig alultáplált és fáradtságtól szenved. A túlzott nyálka egyéb problémákat is okoz: csökkenti a bél perisztaltikáját, ami óhatatlanul krónikus székrekedéshez vezet. A tejtermékek fogyasztása által okozott zsír és nyálka számos légúti betegség hátterében áll. Fontos tényező az orr és a frontális üregek fájdalmas problémáinak kialakulásában, valamint a torok gennyének kialakulásában.

Ennek eredményeként a székletet nehéz kijutni. Hasonló a tüdejében, az orr-garat nyálkahártyájában és másutt.

Igaz, hogy sok tejelő étrendet folytató gyermek egy ideig viszonylag jól boldogul. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy erős a májuk, és adrenalinmirigyeik tökéletesen működnek. Később, 2 és 6 év között krónikus nátha, köhögés, légzési problémák, asztma és az allegia különféle formái jelennek meg ... Az óvodás és iskolás korban jellemző!

  • Sajt

A sajtprobléma még súlyosabb. Az emberek nem veszik észre, hogy a sajt nagyon koncentrált étel. Körülbelül 11-15 liter tejre van szükség 1 kg sajt előállításához (a sajt keménységétől függően). Ha egy étel olyan koncentrált, akkor nem kell sokat enni a hízáshoz. Ezenkívül a fejfájás kérdése összefügg a sajt problémájával. Több mint 200 évvel ezelőtt jól ismert volt, hogy sok sajt fejfájást okoz. John Fetherle, a kiváló brit tudós már 1780-ban rámutatott erre. Statisztikailag megalapozott adatokat közölt a sajtfogyasztás és a súlyos migrénes fejfájások kapcsolatáról. Sok más tudós tanulmánya megerősítette Fetherle eredményeit az évek során.

A tanulmány szerint a fejfájás oka a tejfehérje. Sajtok esetén fehérjés sajtok képződnek Tiramin - amin és megtalálható a sajtokban is feniletilamin. Mindezek az anyagok hozzájárulnak a fejfájáshoz. A sajtok azonban nem mindig okoznak fejfájást. Egyes kísérletek megerősítik, hogy ez különösen azokra a felnőttekre vonatkozik, akik tejtermékeket használnak, de nem képesek őket jól megemészteni.

Ha mégis sajtot kell enni, akkor a legkevesebb zsír, a legkisebb mennyiségben, lehetőleg kecske és pasztörizálatlan, és mindig csak a zöldséges étel megkóstolására.

Ne felejtsük el, hogy a zöldségek ásványi anyagukkal, vitaminjaikkal és energiájukkal segítenek enyhíteni a sajt egyes káros hatásait.