Táplálkozási értékek:
-
1 adag/db/g/ml 1 adag (1/2 csésze) tartalma: 104 kalória 18 g szénhidrát 3 g zsír 4 g fehérje
Leírás:
Nemrégiben nagyon megszerettem ezt a finomságot egy távoli Emirátusokban töltött nyaraláson. Akkora alap volt az asztalunkon. Bár nem az eredeti recept szerint, de az én verzióm is nagyon finom. 🙂
Személy szerint nagyon élveztem friss zöldségekkel, amelyeket hasábburgonyára vágtak, de friss darabok teljes kiőrlésű pita kenyérrel is.
Vagy bulit vagy baráti bulit készít? Készülj nyugodtan! 😉
Nyersanyagok:
őrölt feketebors
egy kis citromlé
Megközelítés:
A sütőt előmelegítettem 220 fokra, és a tepsit kibéleltem sütőpapírral. A fokhagymagerezdeket fóliába csomagoltam, és egész padlizsánnal 45 percig sütöttem. Sütés után hagyom, hogy a fokhagyma és a padlizsán teljesen kihűljön.
Lehűlés után hosszában levágtam a padlizsánokat, és villával kikapartam a belsejét. A padlizsán belsejét szitába mozgattam, és kinyomtam belőle a felesleges vizet. Aztán visszahelyeztem a tálba, hozzáadtam az olvasztott fokhagymát, egy kevés citromlevet, görög joghurtot, fűszereket, sót és villával megkevertem.
Tálaljuk enyhén olívaolajjal, kedvenc zöldségekkel vagy teljes kiőrlésű pitakenyérrel.
Air Force 1 cipők a második boltunkban!