Tekercs szárított gyümölcs, dió és csokoládé

A szárított gyümölcsök és a forró csokoládé a télhez és a karácsonyhoz tartozik.

tekercs

Amire szükségünk lesz:

  • 50 g mandula
  • 50 g szárított mazsola
  • 50 g szárított füge
  • 75 g szárított barack
  • 200 g aszalt szilva
  • 50 g szárított áfonya
  • 50 g forró csokoládé 70%
  • 65 g cukor
  • 50 ml fehér pálinka (alma stb.)

Megközelítés:

Az aszalt szilvát, a sárgabarackot és a fügét apró kockákra vágjuk. Csokoládét aprítunk. Három evőkanállal forraljuk fel a cukrot. Minden elkészített hozzávalót, mandulát, mazsolát, áfonyát, egy csipet sót és reszelt citrom- és narancshéjat adunk az almához a cukros vízhez, és kb. 5 percig főzzük. Hagyjuk kihűlni. Keverje hozzá az apróra vágott csokoládét. Szórjon egy kevés porcukrot a munkafelületre, és alakítsa ki egy körülbelül 30 cm hosszú "szalámi" alakját. Csomagolja fóliába, és hagyja pihenni a hűtőszekrényben körülbelül 3-4 napig. Ezután forraljuk fel újra porcukorban, és vágjuk 1–1,5 cm-es darabokra. Golyókat is formálhat. Csomagolhatja őrölt dióba vagy kókuszreszelékbe is.

A recept forrása: http://akosiuvaritzdravie.sk/?p=1036

A cikket elolvasókat az alábbiak is érdeklik:

Vanília tekercs

Ma megosztok veletek egy csodálatos, ropogós vaníliás kifli receptjét, amely alkalmas azok számára, akik intoleránsak a búza, a tojás, az élesztő és a tej iránt.

Tönköly karácsony

Ha úgy döntött, hogy karácsonyát egészségesebbé teszi ebben az évben, hihetetlenül ízletes tippünk van az Ön számára! Fűszeres karácsony dióval.

Mogyorós londoni szeletek

Unod már, hogy ugyanazokat a desszerteket sütöd körbe? Készítsen valami különlegeset a látogatásra.

Cikk szerzője

Hogyan főzzük a Zdravie.sk

Hogyan főzzük az egészséget - egy blog, amely segít jobban érezni magad, jobban kinézni, jobban lenni. Sok érdekes témát talál a táplálkozásról, a testmozgásról, a pihenésről és az alvásról, receptekről és információkról a kiegészítőkről. Tippek az egészséged és a vitalitásod érdekében.