télen

Míg a meleg hónapokban ananász és dinnye töltött néhány kilóért a földszinten, jobb, ha év végén megfeledkezik ezekről az ételekről. Nem csak nem érik el a szükséges hatást, hanem emésztési problémákat is okozhatnak.

A hagyományos kínai gyógyítók úgy vélték, hogy minden étel más energia töltéssel rendelkezik, és másképpen kezeli a testhőt. Míg egyes ételek melegítenek minket, mások hűtenek. És nem mindegy, hogy megfőttek vagy csak kivették a hűtőből. És az anyagcsere módszere határozza meg, hogy egyáltalán milyen gyorsan és mennyire fogy. Biztos benne, hogy nem követi el ezeket a hibákat?

NEM Hideg étel

A nyers zöldségek és gyümölcsök kétségkívül egészségesek és gazdagabb vitaminokban, például párolt, főtt vagy grillezett. A hagyományos kínai orvoslás azonban hozzáad egy nagy ALE-t. Csak nyáron. A paradicsom, az uborka, a dinnye, az ananász és más trópusi gyümölcs hűsíti az ételeket, amelyek alkalmasak a forró napokra. Télen fel kell melegedni - kívül és belül. Ha ananászt vagy joghurtot vesz a hűtőszekrényből, kevésbé képes felhalmozni a hőt, gyengíti immunitását, és emellett támogatja a nedvesség képződését. A kínai orvoslás szerint ez súlygyarapodáshoz vezet.

NEM Hideg étel

Paradox módon ide tartoznak az ősz gyümölcsei is - körte, alma, karfiol, de tofu, baromfi, rizs és spenót is. Elősegítik a vérképzést, hűsítik a testet, bár nem annyira, mint a hideg ételek. Ha melegvérű vagy, akkor egy saláta formájában kezelheted támadásukat. De jobb, ha nem teszed túlzásba, különben fennáll a súlygyarapodás veszélye.

IGEN Meleg étel

A kert adott egy tök tököt? Kiváló. Ezek a melegítő ételek legmagasabb rangjába tartoznak, pontosan azokra, amelyekre a jövőbeni vékony vonalnak szüksége van. Rajtuk kívül édeskömény, hagyma, hal, sárgabarack, őszibarack és kávé is segít ebben. Remekül fogynak a téliek számára, és olyan emberek számára is, akik megszokják, hogy egész nap számítógép mellett ülnek.

IGEN Semleges étel

Kiegyensúlyozzák az energiarendszert és megfelelően stimulálják az anyagcserét. Káposztát, burgonyát, borsót, marhahúst, borjúhúst, vajat, tojást, sajtot és tejet lelkiismeret-furdalás nélkül élvezhet.

IGEN Meleg étel

Fűszerezze étrendjét egy csipet chilivel, bárányhússal, birkahússal vagy grillezett hússal, és ez egyáltalán nem fog ártani vonalának. Fogadhat, hogy egy ilyen ebéd után nem érzi rosszullétét, éppen ellenkezőleg, felrúgja az élet aktivitását és a mozgás vágyát. Legalábbis ezt mondják az ókori kínaiak.

Nincsenek szélsőségek

Ha hideg a kezed és a lábad (nem csak a hideg hónapokban), vagy izzad a hideg levegőben, könnyű pulóverben, akkor valószínűleg tudod, milyen típusba tartozol, és mely ételek tesznek jót. Ettől függetlenül rád vonatkozik, mindez mértékkel. Télen is jó könnyebbeket adni a fűtő ételekhez, hűsítő hatással, főleg, ha legalább három ünnepünk van azzal a lehetőséggel, hogy év végére túlfogyasszuk. Ízletes alma egy sült szelet után biztosan nem fog ártani.

Te lehetsz
érdeklődés

VIDEO oktatóanyag: Hogyan lehet egyszerűen lenmagot csírázni otthon

40-re tippelnek - mondja egy 62 éves nagymama. Ami tökéletes alakjának titka?

Videó

Egészségügyi tanácsadás

Csikorog a gyomromban. A hangok akkor sem állnak meg, ha bérlik őket.

A rágás az étel bevitelének és emésztésének folyamatával és annak kiválasztódásával jár. Leggyakrabban a gyomorban, a vékonybélben és a vastagbélben fordul elő, ahol a gravitáció mellett az üreges emésztőszervek tartalmát is befolyásolja a szerv mozgása, vagyis a perisztaltika. A kellemetlen hangokat folyadékok, erősebb anyagok és levegő okozza. A gázok három forrásból származnak: az étellel lenyelt levegőből, a gyomorsav lúgos közegben történő semlegesítéséből és a bélbaktériumok fermentációs aktivitásából. Az emésztőrendszerben keletkező gázok részben felszívódnak, vagy természetesen átjutnak a végbélnyíláson. Felhalmozódásukat a gyomor-bél traktusban meteorizmusnak nevezik. A hasi vérzés akkor fordul elő, amikor a hígtrágya vagy folyadék keveredik a levegővel. Minél intenzívebb a belek levegője, és behatol az emésztőrendszer különféle kanyarulatain vagy összehúzódásain. A bélgázok 90 százalékban tartalmaznak nitrogént és oxigént, a többi pedig szén-dioxid, hidrogén és metán. A meteorizmust szintén megnövekedett széllel járó inflációként definiálják. A nyikorgás ebben az esetben kifejezettebb.

Morbid meteorizmusról beszélünk, ha a végbélen két héten keresztül naponta több mint 25 alkalommal távozik a gáz. A puffadás zavarja a beteget, de ritkán utal súlyos betegségre, bár néhány betegség súlyos meteorizmussal jár. Számos diagnosztikai és kezelési eljárásunk van már a banális zihálás és a betegség megkülönböztetésére. Ha aggódik, keresse fel a gasztroenterológust. Mindenesetre jobban figyeljen a menüre. Elég rostot, probiotikumokat fogyaszt, megfelelő ivási rendet követ és permetez. Az édeskömény tea már gyermekkorában bevált, a gyógyszertárban pedig elegendő mennyiségű felnőtt áll rendelkezésre.

MUDr. Miloš Bubán
Gasztroenterológus

Hogyan lehet kiegészíteni a fehérjét egy olyan lánynál, aki nem hajlandó enni húst és allergiás a hüvelyesekre?

A fehérjék fontosak a sejtképződéshez, a különböző anyagok testben történő átviteléhez, az immunitáshoz és az izmokhoz. Minden fehérje, amelynek forrása állati eredetű élelmiszer, azaz hús, tej, tejtermékek és tojás, teljes értékűnek nevezhető. A növényi fehérjék forrása elsősorban hüvelyesek, gabonafélék, diófélék és burgonya. A szülőknek egyszer azt tanácsolták, hogy adják gyermekeiknek a lehető legtöbb fehérjét, húst, sajtot és tejterméket a megfelelő növekedés érdekében. A túl sok fehérje azonban nem éppen a gyerekeknek kell. A fehérjéket gyakran összekeverik a kalciummal, mert gyakran együtt járnak. Meg kell azonban különböztetni őket. A zöldségfélék rostjainak mennyisége, egészséges szénhidrátok, minőségi telítetlen zsírsavak a magokban, a diófélékben vagy a halakban, valamint a megfelelő mennyiségű fehérje a gyermekek egészséges állapotának alapja.