Tengeri só Rosa - olyan keleti és egyben nagyon modern kombináció. A Flor De Sal D’Es Trenc a legritkább tengeri só, amely Mallorcáról származik, és joggal nevezik "só királynőjének", vagy akár "kaviárnak a só között". Maga a ritkaság nemcsak az éghajlati viszonyokban rejlik, hanem azok tapasztalatában, türelmében és kemény munkájában is, akik részt vesznek a tényleges kézi gyűjtésben és feldolgozásban. Harmonikus íze, magas ásványi anyag- és nyomelem-tartalma jellemzi.

sóvirág

  • Tengeri só - Escates Del Mediterrani, Trenc Flor de Sal d'Es 11,00 €
  • Tengeri só - sóvirág Mediterránea, Cerámica, 100g, Flor de Sal d'Es Trenc 11,90 €
  • Természetes, kerámia, Sal d'Es Trenc virága 11,90 €
  • Tengeri só - szűz tengeri sós növény, Flor de Sal d'Es Trenc 5,90 €
Leírás

Tengeri só Rosa - olyan keleti és egyben nagyon modern kombináció. A Flor De Sal D’Es Trenc a legritkább tengeri só, amely Mallorcáról származik, és joggal nevezik "só királynőjének" vagy akár "só kaviárjának". Maga a ritkaság nemcsak az éghajlati viszonyokban rejlik, hanem azok tapasztalatában, türelmében és kemény munkájában is, akik részt vesznek a tényleges kézi gyűjtésben és feldolgozásban. Harmonikus íze, magas ásványi anyag- és nyomelem-tartalma jellemzi.

Leírás
Tengeri só Rosa - BIO ételízesítő, amely D´ Es Trenc sóvirágot, fekete borsot, rózsasziromot és citrom mirtuszot tartalmaz.

Aroma/Íz: Ez a kompozíció kiegészíti a galíciai rózsavirágok aromáját citrom mirtussal és a maláj Sarawakból származó fekete bors enyhe élességével. A Rosa tengeri só együtt egyedülálló íz-intenzív és harmonikus összetételt alkot.
Étellel kombinálva: kellemesen csípős hangot kölcsönöz salátáknak, friss sajtnak, valamint grillezett hús- és halételeknek.
Receptek/Inspirációk: Receptek
Összetevők: 94% tengeri sós-virág, * 3% - fekete bors, rózsaszirom * 2%, citrom mirtusz * 1%. (* biotermesztés)
Tárolás: száraz és sötét helyen tárolandó.
Gyártó: Flor de Sal d'Es Trenc, Gusto Mundial Baleár-szigetek, S.L., Mallorca, Spanyolország.

Mi az a Flor De Sal D’Es Trenc ?

Ez a világ egyik legjobb tengeri sója a Baleár-szigetek egyedülálló mikroklímájának köszönhetően, amit még az ókori rómaiak is ismertek. Itt kezdték meg bányászatukat/betakarítását, és ez a hagyomány a mai napig folytatódik. A Mallorca délkeleti részén található helyet nem véletlenszerűen választották meg. A környéken található az egyik legszebb érintetlen strand, amelynek hossza meghaladja a 3,5 km-t. A gyűjtésre május - szeptember hónapokban kerül sor, amikor a körülmények a legoptimálisabbak. A sótavakban ún A szalonokban egy vékony sóréteg képződik a víz felszínén, amely jégre emlékeztet, majd kézzel fonott kosarakba gyűjtik és napsütésben szárítják. A Flor De Sal D’Es Trenc valóban rendkívüli só, egészséges só, amely több mint 80 ásványi anyagot és nyomelemet, valamint 20-szor több magnéziumot, kétszer több káliumot és kalciumot tartalmaz, mint a közönséges só. Maga a ritkaság nemcsak az éghajlati viszonyokban rejlik, hanem azok tapasztalatában, türelmében és kemény munkájában is, akik részt vesznek a tényleges kézi gyűjtésben és feldolgozásban. A világhírű szakácsok számára az ételkészítés szerves részévé vált, mivel egyedülálló és 100% -ban természetes termék.

A só kémiai összetétele (100 g): 0,07% kalcium, 1,86% magnézium, 34,11% nátrium, 0,64% kálium, 52,3% kloridok. Éppen ezért fogyasztásra alkalmas azok számára is, akiknek magasabb a vérnyomása és szív- és érrendszeri betegségei vannak. Másrészt az ínyencek minden bizonnyal értékelni fogják az enyhén édes tónusú és gyönyörű kristályos tengeri só kiegyensúlyozott ízét.