Ez a recept a cseh Žena a kuchyně magazinból származik
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A boltban hagymakenyeret is lehet vásárolni, a forma nem számít, ovális vagy kerek is. Hagymás kenyeret sütöttem. Használhat sima pirítóst is, ilyenkor adjuk hozzá a hagymát a töltelékhez.
levágjuk a kenyér tetejét, és óvatosan kiásjuk a belsejét
vágja ki az üreges morzsát és olajban pirítsa meg. Ha pirított kenyeret használunk, akkor először kibéleljük a formát (8. és 9. pont), és ami megmaradt, vágjuk és megsütjük. Tegye félre a sült kenyeret
és elkészítjük a gombákat. Először vízbe áztatjuk a szárított gombákat, majd kinyomkodjuk és olajban pároljuk, megtisztítjuk a friss gombákat, felvágjuk és pároljuk. Kiolvasztva fagyjon le, és rövid ideig párolja
adjunk hozzá reszelt sárgarépát, pirítsuk meg, sózzuk, fűszerezzük
és elzárta a tüzet. Adjunk hozzá reszelt sajtot, gyógynövényeket és tojásokat. Röviden keverjük össze
és hozzáadjuk a sült kenyeret. Csak keverjük.
hab tej, tojás, só és bors
áztassa a kenyeret a tojás tejbe, és minden oldalról bélelje ki a formát, tegye a tej egy részét a legfelső rétegre. A kenyeret nagyon jól át kell itatni, nem csak megszórni
beletesszük a tölteléket a formába, és jól, de nagyon nyomjuk a fest
a tetejére tesszük a tojásos tejbe áztatott kenyeret, és ismét jól megnyomkodjuk, a tetejét tojással megdörzsöljük
megszórjuk pisztáciával, a dió még jobb, de jelenleg nincsenek nálam, és hagyom, hogy 180 ° C-os fűtött sütőben 45 percig fóliával lefedve süssék. Ezután fedje fel és süsse 5 percig
hagyja a megsült terrint 5 percig a formában, majd fordítsa meg, és hagyja kihűlni a rácson.
külön ételként zöldségsalátával tálaljuk, melegen és melegen is kiváló. tálalhatjuk a főétel részeként a hús köretéül is.